Beschrijving
- Diamond Green Technology: tot 70% energiebesparing* (energieklasse C).
- Geventileerde koeling met homogene laterale luchtstroom voor een gelijkmatige temperatuur en optimale bewaring (minder uitdroging).
- Keuze uit 2 luchtvochtigheidsniveaus: 40% en 60% relatieve vochtigheid.
- Getropicaliseerde “Buffer” koeleenheid (tot 43°C) en 75 mm CFK-vrije polyurethaan isolatie (super geïsoleerd).
- Waterdichte microprocessorbesturing (HACCP-functies) met blauw LED-display op het voorpaneel.
- Lengte (mm): 790
- Breedte (mm): 1010
- Hoogte (mm): 2025
- Inhoud (m³): 1.8
- Gewicht: 177 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.4
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik (max): +4° tot +18°
Diamond Geventileerde Koelkast – Pastry Line Plus (AP1CH/F86-R2)
De Diamond AP1CH/F86-R2 is een professionele, geventileerde koelbewaarkast uit de Pastry line plus, ontworpen voor stabiele temperaturen, uitstekende productbewaring en efficiënte energieprestaties. Dankzij de Diamond Green Technology behaalt deze kast een zeer efficiënte werking met tot 70% energiebesparing* en energieklasse C.
Constante koeling en optimale bewaring
De kast levert uitzonderlijke prestaties door de homogene verdeling van de laterale luchtstroming. Dit zorgt voor een gelijkmatige temperatuur in de volledige kast en helpt de kwaliteit van producten te behouden, met name door het beperken van het risico op uitdroging in de koeling.
Luchtvochtigheid onder controle (40% / 60%)
Voor toepassingen in patisserie en chocolade biedt deze koelbewaarkast 2 instelbare luchtvochtigheidsniveaus, overeenkomend met 40% en 60% relatieve vochtigheid. Zo stem je de bewaarcondities beter af op jouw producten en productieproces.
Robuuste RVS constructie en praktische details
De binnen- en buitenzijde zijn uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal (voedselveilig), met een monocoque frame en een gegalvaniseerde stalen achterkant. De kast is voorzien van ergonomische omkeerbare handgreep, drievoudige magnetische deurdichting (gereedschapsloos vervangbaar), scharnieren met 100° aanslag en een zelfsluitend mechanisme met akoestisch en visueel deur-open alarm. De microschakelaar stopt de verdamperventilator bij het openen van de deur.
Hygiëne, veiligheid en onderhoudsgemak
De digitale elektronische microprocessor zit in een 100% waterdichte gesloten kast en beschikt over HACCP-functies. Verder is de kast standaard uitgerust met slot en sleutel, interne verlichting met schakelaar en een scharnierend bovenpaneel voor snelle toegang tot de compressoreenheid.
Koeltechniek en isolatie
De compressorgroep werkt in klimaatklasse 5 (40°C omgevingstemperatuur bij 40% vochtigheid) en heeft een geventileerde condensor. De oversized, geventileerde verdamper is gecoat tegen zout en voedingszuren en volledig verborgen. Ontdooien gebeurt automatisch via heet gas (instelbaar), met automatische condensaatverdamping via heet gas. De kast is super geïsoleerd met 75 mm CFK-vrije polyurethaan isolatie en gebruikt koelgas R290.
Standaard toebehoren
- Energieklasse: C
- Standaard toebehoren: 20 paar geleiders (600×800 mm)
- 4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten
- Koelgas: R290
Gebouwd conform alle toepasselijke normen (CE).
