Beschrijving
De Diamond geperforeerde plaat GN 1/1 is uitgevoerd als “speciaal frietjes” en ideaal als inzet/accessoire voor ovens binnen Cook & Chill. Dankzij de perforatie wordt de luchtcirculatie verbeterd voor een gelijkmatige bereiding. Formaat 530 x 325 mm, met opgegeven hoogte h90 mm en een gewicht van 2 kg.
- Lengte (mm): 530
- Breedte (mm): 325
- Hoogte (mm): 40
- Inhoud (m³): 0.02
- Gewicht: 2kg
De Geperforeerde plaat GN 1/1 – h90 mm, “speciaal frietjes” van Diamond (SKU: AC/PPF) is een praktische oplossing binnen de productcategorie Cook & Chill, specifiek onder Accessoires & Options fours. Deze geperforeerde plaat is ontwikkeld om een efficiënte bereiding te ondersteunen, waarbij de perforaties bijdragen aan een verbeterde luchtstroom rondom het product.
Met het GN 1/1 formaat van 530 x 325 mm is deze plaat geschikt voor toepassingen waar een standaardmaat vereist is. De uitvoering “speciaal frietjes” maakt dit accessoire bijzonder interessant voor het bereiden van friet en vergelijkbare producten, waarbij een gelijkmatige warmteverdeling en consistente resultaten belangrijk zijn.
De plaat heeft een gewicht van 2 kg en een opgegeven inhoud van 0.02 m³. Een solide en functioneel ovenaccessoire voor professionele keukens die werken met Cook & Chill processen en ovenaccessoires.
