Beschrijving
De Diamond Wok gasvuur tafelmodel WGX1-4/T is een krachtige 1-pits wokbrander (13 kW) voor professioneel gebruik. Uitgevoerd in RVS met gietijzeren brander en afneembare RVS wok-kroon. De brander is zonder gereedschap te demonteren voor eenvoudig onderhoud en beschikt over gasventielregeling met waakvlam en veiligheidsthermostaat.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 600 mm
- Hoogte: 280/325 mm
- Inhoud: 0.15 m³
- Gewicht: 23 kg
- Vermogen: 11178 kcal
De Diamond Wok gasvuur tafelmodel (WGX1-4/T) is ontworpen voor intensief professioneel koken met een hoog vermogen en een onderhoudsvriendelijke opbouw. Met 1 wokvuur van 13 kW is deze wokbrander ideaal voor snelle bereidingen en hoge hitte-output in de professionele keuken.
Robuuste constructie & eenvoudig onderhoud
- Gietijzeren brander met RVS deksel, diameter 180 mm en vermogen 13 kW.
- De brander is gemakkelijk uit elkaar te halen zonder gereedschap, wat onderhoud en reiniging versnelt.
- RVS uitvoering voor duurzaamheid en hygiënische reiniging.
- Afneembare RVS wok-kroon voor flexibel gebruik en makkelijke reiniging.
Veilig en gecontroleerd koken op gas
- Regeling via gasventielen voor nauwkeurige vlamcontrole.
- Voorzien van waakvlam en veiligheidsthermostaat voor extra bedrijfszekerheid.
- Elke brander is uitgerust met een recuperatieplaat.
Praktisch in elke keukenopstelling
- Regelbare poten voor stabiele plaatsing en correcte werkhoogte.
- Apparaat voldoet aan de huidige geldende (EC) normen.
