Beschrijving
Het Diamond wok-fornuis 3 branders met watergordijn (ASIA2-C3R/11) is een professioneel gas wokfornuis uit de Asia line met 2x wokbrander Ø290 mm (21,44 kW) en 1x wokbrander Ø230 mm (10,13 kW). Het uitgediepte kookblad met opvangbakken, laterale afvoer met verwijderbaar filter en de watergordijn-koeling zorgen voor efficiënt en hygiënisch wokken in de grootkeuken. Volledig uitgevoerd in RVS (AISI 441) met top in AISI 304 (20/10e).
- Lengte: 1100 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 780/1300 mm
- Inhoud: 1.37 m³
- Gewicht: 130 kg
- Vermogen: 50645 kcal
Diamond Wok-fornuis 3 branders met watergordijn (ASIA2-C3R/11)
De Diamond ASIA2-C3R/11 is een krachtig professioneel gas wok-fornuis uit de Asia line, ontworpen voor intensief gebruik in horeca- en grootkeukens. Dankzij de combinatie van hoge vermogens, slimme afwatering en actieve topkoeling via een watergordijn, is dit wokstation ideaal voor snelle bereidingen met constante prestaties.
3 wokbranders met hoog vermogen
- 2x wokbrander Ø290 mm met 21,44 kW per brander
- 1x wokbrander Ø230 mm met 10,13 kW
- 1 bedieningsklep per brander voor nauwkeurige regeling
- Gasverbinding 3/4″
Hygiënisch en praktisch ontworpen
- Uitgediept kookblad met opvangbakken onderaan voor efficiënt werken en reinigen
- Laterale afvoer met schenkbak, verwijderbaar filter, deksel en afvoergat
Watergordijn-koeling en duurzame RVS-constructie
- Watergordijn voor het verkoelen van de top, inclusief kraan en opbergrekje
- Constructie in RVS AISI 441
- Bovenkant in RVS AISI 304 (20/10e)
Met zijn robuuste bouw, doordachte afvoer en krachtige wokbranders is de Diamond wokfornuis ASIA2-C3R/11 een betrouwbare keuze voor professionele wokbereidingen.
