Beschrijving
Het Diamond Wok-fornuis 3 branders (ASIA1-C3L) is een professioneel gas wokfornuis uit de Asia line met in-line wokbranders Ø290mm (21,44kW). Het diepgetrokken, waterdichte kookoppervlak voert water af voor koeling van het blad en heeft een zijdelingse waterafvoer met overloop. Uitgevoerd in roestvrij staal AISI 441 met een AISI 304 bovenblad (20/10e), inclusief opvanglade.
- Lengte: 1500 mm
- Breedte: 630 mm
- Hoogte: 780 mm
- Inhoud: 1.31 m³
- Gewicht: 160 kg
- Vermogen: 55305 kcal
Diamond Wok-fornuis 3 branders (ASIA1-C3L) – professioneel gas wokfornuis
Het Diamond Wok-fornuis 3 branders is ontworpen voor intensief wokken in de professionele keuken. Dit gas wokfornuis uit de Asia line is uitgevoerd met in-line wokbranders Ø290mm en levert een krachtig vermogen van 21,44kW, ideaal voor snelle verhitting en hoge productiviteit.
Doordacht ontwerp met waterkoeling en veilige afvoer
Het apparaat beschikt over een diepgetrokken en waterdicht kookoppervlak dat gebruikt wordt om water af te voeren voor de koeling van het blad. De zijdelingse waterafvoer is voorzien van een overloopafvoer, wat bijdraagt aan een nette en gecontroleerde afwatering tijdens gebruik.
Betrouwbare gasregeling per brander
Voor nauwkeurige controle is er 1 regelklep per brander. De gasaansluiting is 3/4″, passend binnen professionele installaties.
RVS constructie voor professionele inzet
De constructie is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441, met een robuust bovenblad in AISI 304 (20/10e). Daarnaast is het wokfornuis voorzien van een opvanglade voor extra gebruiksgemak.
- In-line wokbranders Ø 290mm 21,44kW.
- Diepgetrokken en waterdichte kookoppervlak dat wordt gebruikt om water af te voeren voor de koeling van het blad.
- Zijdelingse waterafvoer, voorzien van een overloopafvoer.
- 1 regelklep per brander, aansluiting (gas 3/4″).
- Opvanglade.
- Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
