Beschrijving
Het Diamond wok-fornuis 2 branders (SKU: ASIA1-C2L) is een professioneel gas wokfornuis uit de Asia Line met lijnbranders type wok Ø290 mm en een vermogen van 21,44 kW. Het diepgetrokken, waterdichte kookblad kanaliseert water voor koeling, met laterale afvoer, opvanglade en duurzame RVS AISI 441 constructie met RVS AISI 304 top (20/10e).
- Lengte (mm): 1200
- Breedte (mm): 630
- Hoogte (mm): 780
- Inhoud (m³): 1.08
- Gewicht: 115kg
- Vermogen (kcal): 36870
Diamond Wok-fornuis 2 branders (ASIA1-C2L) – professioneel gas wokfornuis
Het Diamond Wok-fornuis 2 branders is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Dit gas wokfornuis uit de Asia Line combineert hoge prestaties met een robuuste RVS afwerking en praktische details voor een efficiënte workflow.
Krachtige wokbranders Ø290 mm
- Lijnbranders type wok Ø 290 mm met een vermogen van 21,44 kW voor snelle opwarming en krachtige wokprestaties.
- 1 bedieningsklep per brander voor nauwkeurige controle.
- Gasverbinding (3/4″) voor professionele installatie.
Koeling en afvoer: ontworpen voor continu gebruik
- Diepgetrokken en waterdichte kookplaat, dienend om water te kanaliseren voor de verkoeling van de top.
- Laterale afvoer, voorzien van een afvoergat.
- Opvanglade voor nette en praktische opvang.
Duurzame RVS constructie
- Gemaakt van roestvrij staal AISI 441.
- Bovenkant in roestvrij staal AISI 304 (20/10e) voor extra duurzaamheid en een professionele uitstraling.
