Beschrijving
Diamond TIBERIO-9E statische koepeloven (zwart) combineert Italiaanse, traditionele uitstraling met het gebruiksgemak van een professionele elektrische pizzaoven. Deze 100% houtvrije koepeloven levert topprestaties met een maximale temperatuur van 500°C en is AVPN-gecertificeerd (Associazione Vera Pizza Napoletana) voor authentiek Napolitaans bakken.
Dankzij het “Coupe Air System”® blijft de warmte in de bakruimte, wat zorgt voor perfecte gelijkmatigheid én tot 30% energiebesparing ten opzichte van koepelovens zonder dit systeem. Afgewerkt met o.a. LED-verlichting, intrekbare bediening, geen zichtbare kabels en externe delen volledig in RVS.
- Merk / leverancier: Diamond
- SKU: TIBERIO-9E
- Type: Statische koepeloven met vaste bakplaat
- Capaciteit: 9 pizza’s (Ø 33 cm)
- Maximale temperatuur: 500°C
- Vermogen: 19,2 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz
- Kamerafmeting: 1040 x 1050 x h125 mm
- Hoogte bakruimte: 12,5 cm
- Lengte: 1910 mm
- Breedte: 2120 mm
- Hoogte: 2180 mm
- Inhoud: 12,09 m³
- Gewicht: 700 kg
- Kleur: zwart
- Onderstel: op wielen
De Diamond TIBERIO-9E statische koepel pizzaoven is ontworpen voor pizzeria’s en horecakeukens die maximale prestaties willen met de charme van een traditionele koepeloven, maar dan met de voordelen van elektrisch en 100% houtvrij. Met ruimte voor 9 pizza’s Ø 33 cm en een max. temperatuur van 500°C bakt u constant, krachtig en gelijkmatig.
De bakruimte is volledig bekleed met vuurvaste keramiek en thermisch geïsoleerd met rotswol, zodat warmte optimaal behouden blijft. De oven bereikt 500°C in slechts 90 minuten en biedt onafhankelijke temperatuurregeling voor koepel en bodem dankzij een dubbele sensor. Bovendien kunt u het vermogen van koepel en bodem apart regelen (0–100%), voor maximale controle over korst, bodemkleur en garing.
Uniek is het “Coupe Air System”®, dat een luchtbarrière creëert aan de ovenopening en warmteverlies beperkt. Dit resulteert in betere bakuniformiteit en tot 30% energiebesparing ten opzichte van koepelovens zonder dit systeem.
- Kamer: 1040x1050xh125 mm (19,2 kW), volledig bekleed met vuurvaste keramiek, max. 500°C.
- Beschikbaar in versies voor 6 en 9 pizza’s Ø 33 cm (dit model: 9 pizza’s).
- Geen zichtbare kabels en intrekbare bedieningselementen achter een intrekbare deur voor nette afwerking en praktische toegang.
- LED-verlichting voor optimaal zicht in de bakruimte.
- Elektronische temperatuurweergave en zelfdiagnose met foutmelding.
- Gepantserde verwarmingselementen voor betrouwbare prestaties.
- Externe delen volledig in roestvrij staal.
- Koepelkleur op aanvraag personaliseerbaar (tegen meerprijs).
