Beschrijving
De Diamond bain-marie element op neutraal kast is een professionele warmhoudmodule voor self-service en buffetten met capaciteit voor 3x GN 1/1. Uitgevoerd in RVS AISI 304, met thermostaatregeling van 30°C tot 90°C, elektrische verwarming en een lage neutrale kast met 2 schuifdeuren. Let op: geleverd zonder gastronormkuipen.
- Lengte: 1200 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 900 mm
- Inhoud: 1 m³
- Gewicht: 115 kg
- Elektrisch vermogen: 3.6 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
- Temperatuurbereik: +30° tot +90°
Deze Diamond bain-marie element op neutraal kast 3 GN 1/1 is ontworpen voor professioneel gebruik in self-service, buffetten en modulaire uitgifte-opstellingen. Dankzij de capaciteit voor 3 gastronormformaten GN 1/1 houdt u gerechten gecontroleerd op serveertemperatuur, ideaal voor een vlotte en hygiënische uitgifte.
Het bovenblad is uitgevoerd in 1,2 mm dik materiaal en heeft een afronding naar onder van 50 mm voor een nette afwerking. De bain-marie kuip is geschikt voor GN-200 mm, voorzien van afgeronde hoeken en een overloopafvoer. Het water wordt manueel in de kuip gevuld. De elektrische verwarming werkt met weerstanden die onder de kuip geplaatst zijn en wordt aangestuurd via een thermostaat met een temperatuurbereik van 30°C tot 90°C.
Onder het bain-marie gedeelte bevindt zich een lage neutrale kast met een lage tablet en aan de bedieningszijde 2 schuifdeuren, handig voor opslag en service. De volledige constructie is vervaardigd uit R.V.S. AISI 304 en staat op regelbare poten voor een stabiele plaatsing.
N.B.: geleverd zonder gastronormkuipen.
