Beschrijving
De Diamond Warm buffet bain-marie uit de Gourmet Line is een stijlvolle selfservice uitgifteoplossing met 4x GN 1/1-150 capaciteit. Het buffet heeft een wengé houten raamwerk, een hoestscherm van gehard glas met LED-verlichting aan beide zijden en praktische RVS opdienbladen. Verwarming gebeurt via gepantserde weerstanden in de RVS kuip en regeling via een elektronische thermostaat (max. +20°C tot +90°C). Let op: geleverd zonder GN-bakken.
- Lengte: 1440 mm
- Breedte: 660 mm
- Hoogte: 1370 mm
- Inhoud: 1.6 m³
- Gewicht: 100 kg
- Elektrisch vermogen: 3.5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (max): +20°C tot +90°C
Maak van elke uitgifte een professionele presentatie met het Diamond warm buffet bain-marie (SKU: BBM/4N-B1) uit de Gourmet Line. Dit selfservice warm buffet combineert strak design met functionele details voor een vlotte doorstroom en een verzorgde presentatie van gerechten op temperatuur.
Doordacht selfservice ontwerp
Het onderstel is uitgevoerd als doorgeefversie en biedt opslagruimte voor borden en bestek. De schappen in geborsteld roestvrij staal hebben een afneembare bovenstructuur (ideaal voor specerijen of borden tot 190 mm).
Hygiënische presentatie met LED-verlichting
Het buffet is voorzien van een hoestscherm van gehard glas met LED-verlichting aan elke kant, waardoor uw gerechten extra aantrekkelijk worden gepresenteerd.
Praktische uitgifte en eenvoudige plaatsing
Aan beide zijden zitten twee RVS opdienbladen. De demonteerbare tabletten zorgen voor een gemakkelijke doorgang door deuren van 0,8 m, wat installatie en verplaatsing vereenvoudigt.
Krachtige bain-marie verwarming
De verwarming gebeurt via twee gepantserde weerstanden in de RVS kuip, met uitgebreide CFK-vrije polyurethaanisolatie om warmteverlies te beperken. Dankzij de elektronische thermostaat houdt u gerechten gecontroleerd warm binnen het bereik tot +90°C.
Onderhoudsvriendelijk
Voor extra gebruiksgemak is er een ledigingssysteem voor het water in de kuip.
Design in wengé hout
Het raamwerk in nobel en ecologisch getint hout (wengé) geeft een warme, elegante en tijdloze uitstraling. Dit buffet past in vrijwel elk interieur en is ideaal voor de presentatie (op juiste temperatuur) van warme of koude schotels, zoals vlees, bereide gerechten, groenten en nagerechten.
Capaciteit
Geschikt voor 4x GN 1/1-150 (bain-marie configuratie). NB: geleverd zonder GN-bakken.
