Beschrijving
De Diamond sous-vide waterbak GN 1/1 (27 liter) is een robuuste RVS AISI 304 kuip voor professioneel sous-vide garen. Voorzien van warmtewerende handvaten voor veilig verplaatsen en een transparant polycarbonaat deksel (standaard) voor minder energieverbruik. Ideaal voor vacuum cooking toepassingen.
- Lengte (mm): 360
- Breedte (mm): 565
- Hoogte (mm): 230
- Inhoud (m³): 0.07
- Gewicht: 12 kg
Werk efficiënt en energiezuinig met de Diamond sous-vide waterbak GN 1/1 met deksel (SKU: V1/1C). Deze professionele sous-vide kuip is ontworpen voor toepassingen binnen sous-vide apparaten lage temperatuur en vacuum cooking, waarbij stabiele watertemperaturen en praktisch gebruik centraal staan.
De kuip is uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 voor een duurzame en professionele inzet in de keuken. Dankzij de warmtewerende handvaten is de waterbak eenvoudig en veilig te transporteren. Het meegeleverde transparante polycarbonaat deksel is standaard inbegrepen en helpt het warmteverlies te beperken, wat zorgt voor minder energieverbruik tijdens het sous-vide proces.
Belangrijkste kenmerken
- GN 1/1 kuip met hoogte 200 mm
- Kuipinhoud 27 liter
- Warmtewerende handvaten voor eenvoudig transport
- Transparant deksel in polycarbonaat (standaard) voor energiezuinig werken
- Realisatie in RVS AISI 304
