Beschrijving
De Diamond Contact grill medium met voedselveilige geëmailleerde platen is speciaal ontworpen voor het bereiden van panini’s en andere snacks. Met een nuttig bakoppervlak van 360 x 240 mm, een gladde onderplaat en geribbelde bovenplaat bak je snel en gelijkmatig. Dankzij de vetopvanglade, 100% effen oppervlakte en meegeleverde schraper is deze contactgrill zeer onderhoudsvriendelijk.
- Lengte: 430 mm
- Breedte: 385 mm
- Hoogte: 220 mm
- Inhoud: 0.09 m³
- Gewicht: 23 kg
- Elektrisch vermogen: 3 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Diamond Contact grill medium (CONTACTSM1/SN) is een professionele contactgrill/paninigrill, speciaal ontworpen om panini’s perfect te bereiden. Het nuttige bakoppervlak van 360 x 240 mm biedt voldoende ruimte voor een snelle service, terwijl de combinatie van een gladde onderplaat en geribbelde bovenplaat zorgt voor een aantrekkelijke grillstructuur en een gelijkmatige garing.
De grill is uitgerust met voedselveilige geëmailleerde platen met hoge thermische geleidbaarheid. Deze EASY COOKING coating (exclusief octrooi) maakt de platen niet-poreus en daarmee 100% hygiënisch. Hierdoor bak je producten zoals steaks, hamburgers en sandwiches snel, maar vooral perfect gelijkmatig, met behoud van de organoleptische eigenschappen en zonder onnodig gewichtsverlies.
Het nieuwe concept met zelfuitbalancering en een verstelbare drukveer is flexibeler en eenvoudig te regelen, zodat je de druk optimaal kunt afstemmen op verschillende bereidingen. De contactgrill is bovendien zeer robuust dankzij de volledig roestvrijstalen handgreep.
Voor verwarming maakt dit toestel gebruik van “incoloy” behandelde roestvrijstalen gepantserde weerstanden. De temperatuur is nauwkeurig regelbaar via thermostaat(-en) van 0 tot 300°C, met schakelaar en indicatielampje(s) voor duidelijke bediening. Praktisch in dagelijks gebruik: de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard meegeleverde schraper maken reinigen en onderhoud snel en eenvoudig. Dankzij de in hoogte regelbare vijzels plaats je de grill stabiel op vrijwel elke werkbank.
Het apparaat is vervaardigd volgens de geldende EC-normen en is een betrouwbare keuze voor professionele keukens die een duurzame, hygiënische en snel werkende elektrische contactgrill zoeken.
Toepassingen: panini’s, sandwiches, steaks, hamburgers en ook bereidingen op de gladde bodemplaat zoals omeletten, spiegeleieren, galetten, Zweeds brood, blini’s en wraps.
