Beschrijving
De Diamond elektrische teppanyaki plaat op kast (SKU: TPE2-12) is een professionele bakplaat met 2 regelbare zones (2x 5,85 kW) en een verwarmingsoppervlakte van 910×525 mm. De 20 mm dikke, gepolijste stalen plaat zorgt voor een optimale warmteverdeling. Voorzien van vetafvoer met trechter en lade aan de voorzijde voor snelle reiniging, plus een onderkast met 2 schuifdeuren voor extra opslag.
- Lengte: 1200 mm
- Breedte: 770 mm
- Hoogte: 850 mm
- Inhoud: 1.13 m³
- Gewicht: 185 kg
- Elektrisch vermogen: 11.7 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
De Diamond Elektrische “teppanyaki” plaat, 2 zones (2x 5,85 kW), op kast (SKU: TPE2-12) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en levert hoge prestaties dankzij de doordachte opbouw en efficiënte elektrische verwarming.
Groot bakoppervlak
Met een verwarmingsoppervlakte van 910×525 mm biedt deze elektrische teppanyaki plaat voldoende ruimte voor gelijktijdige bereidingen, ideaal voor service met hoge output.
Hoogwaardige bakplaat van staal
De plaat is vervaardigd uit een speciaal metaalmengsel, gepolijst en met een dikte van 20 mm. Dit ondersteunt stabiele prestaties bij hoge temperaturen.
Efficiënte elektrische verwarming & nauwkeurige regeling
De verwarming gebeurt via elektrische weerstanden. De plaat is over de hele oppervlakte gefreesd zodat de weerstanden optimaal geïntegreerd zijn voor hoog rendement en optimale verdeling van warmte. Bediening via schakelcentrales met temperatuurinstelling van 50°C tot 250°C. Het toestel is uitgerust met een veiligheidsthermostaat.
Hygiënisch en eenvoudig te reinigen
Voor het afvoeren van vetten is het toestel voorzien van een trechter en een lade aan de voorkant, wat de dagelijkse schoonmaak aanzienlijk vereenvoudigt.
Praktisch ontwerp op kast
De teppanyaki staat op een ingebouwde opbergkast met 2 schuifdeuren, handig voor het opbergen van tools en accessoires. De afneembare schoorsteen is makkelijk te onderhouden.
Duurzame RVS constructie & isolatie
De realisatie is in roestvrij staal. Het apparaat is geïsoleerd met een aluminium plaat van 10 mm. De apparaten voldoen aan de huidige geldende (EC) normen.
