Beschrijving
De Diamond eiland bain-marie warm buffet (CBM/4D-D1) met 4x GN 1/1-150 uitvoering in licht ecologisch edel hout combineert een warm, hedendaags en tijdloos design met functionele prestaties. Ideaal voor self-service en buffetpresentaties waarbij gerechten op perfecte temperatuur worden gehouden. Geschikt voor de presentatie van koude of warme voorgerechten, vlees, bereide gerechten en desserts.
- Lengte (mm): 1435
- Breedte (mm): 1435
- Hoogte (mm): 1540
- Inhoud (m³): 2.2
- Gewicht: 120 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 3.5
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (max): +20° tot +90°
Dit self-service buffet eiland van Diamond is ontworpen voor stijlvolle en efficiënte uitgifte in restaurants, catering, bedrijfsrestaurants en hotels. De structuur in ecologisch edel hout (licht hout) zorgt voor een warme, elegante uitstraling, terwijl de uitvoering tegelijk rechtlijnig, tijdloos en functioneel blijft.
- Onderstel (doorgeefversie) met praktische opslagruimte voor borden en bestek.
- Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190 mm).
- Hoestscherm in gehard glas met aan elke kant LED-verlichting voor optimale hygiëne en presentatie.
- 4 RVS opdienbladen aan beide zijden (demonteerbare tabletten) met gemakkelijke doorgang door deuren van 0,8 m.
- Bain-marie verwarming via 2 gepantserde weerstanden in de RVS kuip voor betrouwbare warmhouding.
- Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij, voor efficiënte warmtebehoud.
- Ledigingssysteem voor het water in de kuip voor vlotte reiniging en onderhoud.
- Elektronische thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling.
- 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem, voor eenvoudige verplaatsing en stabiele opstelling.
- NB: geleverd zonder GN-bakken.
