Beschrijving
De Diamond eiland bain-marie warm buffet met gemotoriseerde koepel is een stijlvolle en functionele self-service buffetoplossing uit de Gourmet line. De ecologische houten structuur in wit hout geeft een warm, tijdloos design en is ideaal voor het presenteren én warmhouden van gerechten op de juiste temperatuur. Geschikt voor 4x GN 1/1-150 (let op: geleverd zonder GN bakken).
- Lengte: 1435 mm
- Breedte: 1435 mm
- Hoogte: 1540 mm
- Inhoud: 2,2 m³
- Gewicht: 120 kg
- Elektrisch vermogen: 3,5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (max): +20°C tot +90°C
Dit self-service buffet eiland van Diamond (Gourmet line) combineert elegante front-of-house uitstraling met professionele prestaties. Dankzij de bain-marie verwarming is dit buffet ideaal om bereide gerechten warm te houden en ze aantrekkelijk te presenteren tijdens ontbijt, lunch, diner of catering.
- Automatische opening van de koepel dankzij een gemotoriseerd systeem met vijzels voor comfortabel en hygiënisch gebruik.
- Onderstel in doorgeefversie met handige opslagruimte voor borden en bestek, perfect voor self-service en buffetten.
- Schappen in geborsteld RVS met afneembare bovenstructuur (geschikt voor specerijen of borden tot 190 mm).
- Hoestscherm in gehard glas met LED-verlichting aan beide zijden voor maximale zichtbaarheid en een professionele presentatie.
- 4 RVS opdienbladen aan beide zijden; demonteerbare tabletten met gemakkelijke doorgang door deuren van 0,8 m.
- Verwarming/bain-marie versie voor het warmhouden van uw bereide gerechten.
- Verwarming via twee gepantserde weerstanden in de RVS kuip.
- Uitgebreide polyurethaanisolatie (CFK-vrij) voor efficiënte warmtebehoud.
- Afvoersysteem voor water in de kuip, praktisch bij reinigen en onderhoud.
- Elektronische digitale regelaar voor nauwkeurige temperatuurregeling.
- Mobiel dankzij 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
NB: geleverd zonder GN bakken.
