Beschrijving
Het Diamond eiland bain-marie warm buffet met gemotoriseerde koepel (4x GN 1/1-150) combineert een ecologisch edelhouten structuur met een warm, hedendaags en elegant design. Ideaal voor self-service en buffetopstellingen waarbij gerechten op perfecte temperatuur gepresenteerd moeten worden, van voorgerechten en vlees tot bereide gerechten en desserts.
- Lengte: 1435 mm
- Breedte: 1435 mm
- Hoogte: 1540 mm
- Inhoud: 2.2 m³
- Gewicht: 120 kg
- Elektrisch vermogen: 3.5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (max): +20°C tot +90°C
Dit Diamond eiland bain-marie warm buffet uit de Gourmet line is ontworpen voor professionele self-service omgevingen waar uitstraling, gebruiksgemak en constante warmhouding essentieel zijn. De ecologische edelhouten structuur zorgt voor een stijlvolle, tijdloze presentatie in restaurants, hotels en bedrijfsrestaurants.
- Automatische koepelopening met gemotoriseerde vijzels voor snelle en comfortabele toegang.
- Onderstel in doorgeefversie met praktische opslagruimte voor borden en bestek.
- Schappen in geborsteld RVS met afneembare bovenstructuur (geschikt voor specerijen of borden tot 190 mm).
- Hoestscherm in gehard glas met LED-verlichting aan beide zijden voor optimale hygiëne en presentatie.
- Vier RVS opdienbladen aan beide zijden (demonteerbare tabletten) met gemakkelijke doorgang door deuren van 0,8 m.
- Verwarming/bain-marie uitvoering voor het warm houden van bereide gerechten.
- Verwarming via twee gepantserde weerstanden in de RVS kuip voor betrouwbare prestaties.
- Polyurethaanisolatie (CFK-vrij) voor efficiënter warmtebehoud.
- Afvoersysteem voor het water in de kuip.
- Elektronische digitale regelaar voor nauwkeurige temperatuurcontrole.
- 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem voor eenvoudige verplaatsing en stabiele opstelling.
Let op: geleverd zonder GN bakken.
