Beschrijving
De Diamond houtskooloven-bbq GN 1/1 (CBQ-060/BK) combineert het beste van een barbecue en oven in één apparaat. U creëert een authentieke grillsmaak met extra aroma, sappigheid en een perfecte textuur, gewoon vanuit de keuken. Dankzij het ontwerp met roostersysteem en vetopvanger zijn er geen vlammen in de oven, waardoor het eten niet verbrandt.
- Bespaar tot 40% op houtskool t.o.v. traditionele grills
- Tot 35% sneller garen dan op een gewone grill
- Authentieke grillsmaak, zonder open vlammen in de oven
- Lengte (mm): 706
- Breedte (mm): 613(925)
- Hoogte (mm): 690
- Inhoud (m³): 0.58
- Gewicht: 155 kg
De Diamond Houtskooloven-bbq GN 1/1 (SKU: CBQ-060/BK) is ontworpen voor professioneel gebruik en levert de karakteristieke houtskoolsmaak met het gemak en de controle van een oven. Door de slimme luchtstroom en het veilige roostersysteem met vetopvang werkt u zonder vlamvorming in de ovenruimte, waardoor gerechten minder snel verbranden en constanter garen.
- Regeling op 6 niveaus, met mogelijkheid GN 1/1
- Productie: 60 kg/u (aanbevolen voor 90 personen)
- Vermogen: 3 kW
- Laadvermogen houtskool: 3 kg
- Standaard uitrusting: 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in “O”-vorm (585×465 mm)
- Materialen: buitenafwerking gelakt staal; binnenafwerking RVS en gietijzer
- Volledig geïsoleerde ovenruimte
- Gepatenteerd isolatiesysteem dat de contacttemperatuur vermindert (+/-60°C) en het energieverbruik verlaagt (25% minder kolenverbruik)
- Deur met scharnieren, kantelbaar, met grote ruiten (hoge temperatuur 750°C) voor uitstekend zicht en minder vaak openen
- Ingebouwde vetvanger met lade
- Aslade (afneembaar)
- Analoge thermometer
- Geïntegreerde “firewall”
- Geïntegreerde luchtstroomregelaar voor de schoorsteen
- Geleverd met 4 verstelbare poten
