Beschrijving
De Diamond Teppanyaki gasplaat TPG3-15/T is een professioneel tafelmodel met 3 verwarmingszones (3x 7 kW) en een ruim verwarmingsoppervlak van 1150×525 mm. De 20 mm dikke, gepolijste stalen bakplaat zorgt voor krachtige hitte en een optimale warmtespreiding. Dankzij de vetafvoer met trechter en de vetlade aan de voorzijde is reinigen snel en eenvoudig.
- Lengte: 1440 mm
- Breedte: 770 mm
- Hoogte: 450 mm
- Inhoud: 0.75 m³
- Gewicht: 195 kg
- Vermogen: 18060 kcal
De Diamond Teppanyaki gasplaat (TPG3-15/T) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en levert constante prestaties dankzij 3 gasbranders in lijn van 7 kW per zone. Met een groot verwarmingsoppervlak van 1150×525 mm is deze teppanyaki bakplaat op gas ideaal voor snelle service en een gelijkmatige bereiding.
De bakplaat is uitgevoerd in hoogtemperatuur staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst en met een dikte van 20 mm voor sterke warmteopbouw en stabiele temperatuur. De warmteverdeling is geoptimaliseerd door de gasbrander in lijn, terwijl de bediening verloopt via gasventielen met waakvlam en veiligheidsthermokoppel voor veilig werken in de professionele keuken.
Voor hygiëne en onderhoud is de plaat uitgerust met een trechter voor afvoer van vetten en een vetlade aan de voorkant, zodat schoonmaken eenvoudig blijft. De evacuatie van gassen aan 3 kanten ondersteunt een correcte afvoer. Bovendien is het toestel geïsoleerd met een aluminium plaat van 10 mm en heeft het een afneembare schoorsteen voor vlot onderhoud.
De constructie is volledig in roestvrij staal en de apparatuur voldoet aan de huidige geldende (EC) normen. Hiermee kies je voor een duurzame, veilige en professionele gas teppanyaki tafelmodel van Diamond.
