Beschrijving
Het Diamond Wok-gasfornuis WGL3-20 is een professioneel wokfornuis op onderstel met 3 krachtige wokbranders van 13 kW (diam. 180 mm). Uitgevoerd in RVS met een 5 mm dik werkblad, gietijzeren branders en een slim watergordijn koelings- en reinigingssysteem met recuperatiegreppel en overloop. Elke brander heeft een recuperatieplaat en wordt geregeld via gasventielen met waaklampje en veiligheidsthermostaat.
- Lengte: 2000 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 800/1100 mm
- Inhoud: 1.6 m³
- Gewicht: 136 kg
- Vermogen: 33534 kcal
Diamond Wok-gasfornuis WGL3-20 – professioneel wokfornuis met 3 vuren (3x 13 kW)
Het Diamond wok-gasfornuis WGL3-20 is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Met 3 afzonderlijke wokbranders van 13 kW per brander (diam. 180 mm) levert dit wokfornuis het vermogen en de controle die nodig zijn voor snel en consistent wokken.
Robuuste RVS constructie
- Bovenkant in RVS met een dikte van 5 mm voor maximale stabiliteit en duurzaamheid.
- Volledige realisatie in RVS (2 mm), geschikt voor professioneel en hygiënisch gebruik.
- Afneembare WOK-kroon in RVS voor eenvoudige reiniging en onderhoud.
Krachtige branders, eenvoudig onderhoud
- Gietijzeren branders met RVS dop (Ø 180 mm, 13 kW).
- Branders zijn gemakkelijk uit elkaar te halen zonder gereedschap, wat onderhoud versnelt.
- Elke brander voorzien van een recuperatieplaat voor efficiënte werking.
Veilige en nauwkeurige gasregeling
- Regeling via gasventielen voor controle tijdens het wokken.
- Uitgerust met waaklampje en veiligheidsthermostaat.
- Apparaten voldoen aan de huidige geldende (EC) normen.
Watergordijn koeling & schoonmaaksysteem
- Geïntegreerd afkoelings- en schoonmaaksysteem met watergordijn.
- Recuperatiegreppel met overloop voor gecontroleerde afvoer.
- Kraan voor koud water aan de achterkant (centraal, 1 aan elke kant).
Onderstel en werkcomfort
- Frame op ronde poten met tussen-tablet, volledig in RVS.
- Verstelbare RVS poten voor stabiele plaatsing en juiste werkhoogte.
