Beschrijving
- Granieten werkblad: afgeschuind graniet (30 mm) met robuust bovenblad (50 mm).
- Geventileerde koeling met geforceerde luchtgeleiding voor uitzonderlijke koelresultaten.
- Frontaal bedieningspaneel (digitale microprocessor, HACCP-functies) voor snelle inspectie en bediening.
- Lengte: 2340 mm
- Breedte: 800 mm
- Hoogte: 880/900 mm
- Inhoud: 2.55 m³
- Gewicht: 199 kg
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik: -2° tot +8°C
Diamond Koeltafel geventileerd 4 deuren 600×400 met granieten top (zonder groep) – TPS4N/HG is een professionele koelwerkbank uit de Pastry line plus, ontworpen voor intensief gebruik met 600×400 mm platen. Dankzij de geventileerde koeling en geforceerde luchtcirculatie behaal je een stabiele temperatuur en consistente resultaten binnen het bereik van -2°C tot +8°C.
Deze koeltafel is uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal (voedselveilig) aan binnen- en buitenzijde met een monocoque frame. Het afgeschuinde granieten werkblad (30 mm) en het extra stevige bovenblad (50 mm) maken het toestel ideaal als werk- én koelstation. Het toestel is uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).
- Inclusief geleiders: 4 paar geleiders voor 600×400 mm platen, per deur.
- Flexibele indeling: RVS rekken en rails met max. 8 geleiders en 68 mm tussenafstand; diepgetrokken bodem en afgeronde hoeken voor hygiëne en reinigingsgemak.
- Ergonomische deuren: omkeerbare handgrepen, drievoudige kamerafdichtingen en magnetische drukafdichtingen (gereedschapsloos te vervangen), scharnieren met 100° aanslag en zelfsluitend mechanisme.
- Verdamper: geventileerde (laterale) oversized verdamper, volledig verborgen en gecoat tegen zout en voedingszuren.
- Koelmiddel: R134a.
- Regeling: digitale elektronische microprocessor in waterdichte behuizing (100% waterdicht) met HACCP-functies en blauw LED display op het voorpaneel.
- Ontdooien & afvoer: automatische ontdooiing met heet gas (fabrieksmatig geprogrammeerd, aanpasbaar) en automatische condensaatverdamping (heet gas).
- Isolatie: CFK-vrije polyurethaan isolatie van 60 mm.
- Opstelling: 4 verstelbare RVS poten; kan op een basis worden geïnstalleerd.
- Normering: gebouwd volgens toepasselijke CE-normen.
