Beschrijving
Dubbele elektrische pizza-oven met ruime capaciteit
Deze Diamond pizza-oven beschikt over twee ovens met elk 9 pizza’s van 350 mm diameter. De kamers meten 1050x1050x150 mm en zijn voorzien van een vuurvaste stenen bodem en dikke rotswol isolatie voor een gelijkmatige warmteverdeling. De oven is uitgerust met een roestvrijstalen voorkant, een decoratieve verwijderbare dampkap en een ergonomisch bedieningspaneel. Voorzien van digitale temperatuurregeling tot 400°C en binnenverlichting die bestand is tegen temperaturen tot 500°C. De oven voldoet aan de geldende EG-normen en is ideaal voor professioneel pizzabakken in horecaomgevingen.
Optimaliseer uw productie en bakresultaat met deze betrouwbare en energiezuinige pizza-oven.
- Afmetingen (B x D x H): 1420 x 1360 x 720 mm
- Elektrisch vermogen: 26,6 kW
- Voltage: 400-230/3N 50-60Hz
- Capaciteit: 2 kamers, elk voor 9 pizza’s Ø 350 mm
- Gewicht: 315 kg
- Materiaal buitenzijde: RVS voorkant en geverfd staal bedieningspaneel
- Kamerbodem: vuurvaste steen met geïntegreerde RVS verwarmingselementen
- Isolatie: dikke rotswol
- Temperatuurregeling: dubbele onafhankelijke thermostaat (vloer en plafond), digitaal afleesbaar tot 400°C
- Deur: veiligheidsglas met keramische glasvezel dichting, veerscharnieren en dubbel warmtewerend handvat
- Binnenverlichting: ingebouwd, beschermt tegen schokken, bestand tegen 500°C
- Ventilatie: regelbaar ventilatieventiel voor dampafvoer
- Conform geldende EG-normen
Elektrische dubbele pizza-oven met optimale warmtebeheersing
Deze Diamond pizza-oven bestaat uit twee kamers (1050x1050x150 mm) met een totale elektrische capaciteit van 26,6 kW en is geschikt voor het bakken van 18 pizza’s van 350 mm diameter tegelijk. De ovenkamers zijn uitgevoerd met een vuurvaste stenen vloer waarin de verwarmingselementen geïntegreerd zijn, wat zorgt voor een snelle en homogeen warmteverdeling met circa 25% energiebesparing. De dubbele wand in roestvrij staal voorkomt warmteverlies en garandeert een stabiele temperatuur, zelfs bij het openen van de deur.
Belangrijke kenmerken:
- Individueel instelbare thermostaten voor vloer en plafond voor optimale aanpassing aan verschillende pizzasoorten
- Digitale temperatuurweergave tot 400°C
- Veiligheidsglas in de deur, keramische glasvezel afdichting en dubbel warmtewerend handvat
- Robuuste binnenverlichting bestand tegen hoge temperaturen (tot 500°C)
- Decoratieve, verwijderbare dampkap voor eenvoudige reiniging
- Voldoet aan alle geldende EG-normen voor professionele keukenapparatuur
De oven is ideaal voor professioneel gebruik in pizzeria’s, restaurants en grootkeukens waar snelheid, capaciteit en energie-efficiëntie belangrijk zijn.
