Beschrijving
De Diamond vitroceramische salamander SA/80VC-SW is uitgerust met het S.R.S.-systeem (automatisch starten en stoppen bij contact met de schotel) voor directe warmte en grote energiebesparing (35%). Dankzij de vitrokeramische glasplaat bereikt dit toestel razendsnel hoge temperaturen en is het bovendien eenvoudig te reinigen door de verwijderbare onderdelen.
- Onmiddellijke temperatuurstijging
- 35% energiebesparing – niet nodig om de hele dag aan te laten
- Verwijderbare onderdelen voor snelle reiniging
- 400°C in 5 sec en tot 570°C op de keramische glasplaat
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 590 mm
- Hoogte: 590 mm
- Inhoud: 0.4 m³
- Gewicht: 57 kg
- Elektrisch vermogen: 4.5 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
De Diamond vitroceramische salamander met mobiele bovenkant (model SA/80VC-SW) is ontworpen voor snel, efficiënt en gecontroleerd gratineren, afwerken en verwarmen. Door het principe van de uitstralingshaarden komt het toestel uitzonderlijk snel op temperatuur: tot 575°C in 5 seconden. De vitrokeramische platen zijn verdeeld in 3 aparte vuren, elk regelbaar via een eigen schakelaar voor maximale flexibiliteit.
- 3 aparte vuren met nuttige oppervlakte 740 x 375 mm
- Verwijderbare schotel met rooster, afmetingen 735 x 370 mm
- Mogelijkheid om GN-platen te gebruiken; het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde
De mobiele bovenkant is zonder moeite instelbaar (exclusief brevet) en heeft 2 open zijden voor praktisch gebruik in professionele keukens. De maximale werktemperatuur bedraagt 350°C. Reiniging gebeurt eenvoudig en veilig dankzij de doordachte, gemakkelijk demonteerbare onderdelen.
- Zeer snel op temperatuur dankzij uitstralingshaarden
- Vitrokeramische platen met aparte vuren, regeling per schakelaar
- Max. werktemperatuur: 350°C
- Mobiele bovenkant eenvoudig verstelbaar, 2 open zijden
- Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid
- Optioneel op aanvraag: muurbeugel SSM/1 of SSM/2
