Beschrijving
De Diamond gekoelde structuur GN 7×1/3 met deksel (SKU: SY175G/CP9) is een professionele gekoelde opzet/structuur voor het hygiënisch en overzichtelijk presenteren van ingrediënten in GN 1/3. Uitgevoerd in RVS AISI 441 (voedingsgeschikt), met RVS scharnierdeksel, HACCP-functie en temperatuurbereik 0° tot +8°C. Let op: geleverd zonder GN-bakken.
- Merk: Diamond
- SKU: SY175G/CP9
- Lengte (mm): 1795
- Breedte (mm): 384
- Hoogte (mm): 387/401
- Inhoud (m³): 0.4
- Gewicht: 59 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.14
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik (max): 0° tot +8°
Diamond Gekoelde structuur GN 7×1/3 met deksel (SY175G/CP9)
De Diamond gekoelde structuur GN 7×1/3 is ontworpen voor professionele keukens waar ingrediënten gekoeld en binnen handbereik moeten blijven. Deze gekoelde structuur is geschikt voor GN 1/3 en biedt ruimte voor 7x GN 1/3 (capaciteit: GN 7×1/3). Ideaal voor toepassingen zoals mise-en-place en het gekoeld klaarzetten van toppings en ingrediënten.
Let op: dit apparaat wordt geleverd zonder GN-bakken.
RVS uitvoering en hygiënisch ontwerp
- Binnen- en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.
- Bovendeksel in R.V.S., met scharnieren in R.V.S. voor stevig en duurzaam dagelijks gebruik.
- Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).
Koeltechniek en prestaties
- Compressoreenheid in klimaatklasse 4, met ingebouwde (rechter) printplaat en geventileerde condensor.
- Verdamper op koperen spoel, ingebouwd in de onderkant en wanden.
- Koelmiddel: R290.
- Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen is fabrieksmatig voorgeprogrammeerd (aanpasbaar naar wens).
Regeling, controle en normen
- Elektronische regelaar in gesloten, waterdichte doos met HACCP-functie.
- Controlescherm aan de voorkant met blauwe LED.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
