Beschrijving
De Diamond elektrische pannenkoekplaat hoog rendement met Ø 400 mm geëmailleerde gietijzeren plaat (EASY COOKING gecoat, exclusief patent) is 100% hygiënisch dankzij het niet-poreuze oppervlak. Ideaal voor pannenkoeken, boekweitpannenkoeken, blini’s, chapati’s en meer. Door het hoge vermogen (3 kW) behaalt u een hoge output tot 60 stuks/uur (dunne pannenkoeken, aan beide zijden gebakken). Eenvoudig onderhoud: na het bakken afvegen met een spons en 10 minuten leeg laten opwarmen.
- Lengte: 450 mm
- Breedte: 500 mm
- Hoogte: 240 mm
- Inhoud: 0.11 m³
- Gewicht: 23 kg
- Elektrisch vermogen: 3 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Met de Diamond elektrische pannenkoekplaat hoog rendement Ø 400 mm maakt u moeiteloos consistente pannenkoeken met een professioneel resultaat. Dankzij de geëmailleerde gietijzeren bakplaat met EASY COOKING coating (exclusief patent) werkt u op een niet-poreus, 100% hygiënisch oppervlak dat bijzonder onderhoudsvriendelijk is. Dit maakt de plaat perfect voor intensief gebruik in een coffee bar, tea room of andere horecatoepassing waar snelheid en kwaliteit tellen.
De pannenkoekplaat is breed inzetbaar: ideaal voor klassieke pannenkoeken, boekweitpannenkoeken, Indiase tempura, Indonesische chapati’s en blini’s. Bovendien is deze plaat ook populair in de Aziatische keuken, onder andere voor de bereiding van gelakte eend.
Het hoge vermogen zorgt voor een snelle en stabiele warmteopbouw en maakt een hoog rendement mogelijk: tot 60 stuks per uur (baktijd ca. 1 minuut voor dunne pannenkoeken, aan beide zijden gebakken). De warmte wordt geleverd via spiraalvormige, roestvrijstalen, afgeschermde weerstanden behandeld met incoloy. U regelt de temperatuur nauwkeurig van 0 tot 300°C met 1 thermostaat en een controlelampje.
Praktisch in gebruik: de pannenkoekplaat wordt geleverd met een houten spatel en is uitgevoerd met een roestvrijstalen chassis. Onderhoud is eenvoudig: na het bakken veegt u het oppervlak schoon met een spons en laat u het toestel 10 minuten leeg opwarmen. Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de geldende CE-normen.
