Beschrijving
Elektrische tunneloven met touchscreen bediening
Deze Diamond tunneloven heeft een geventileerde bakruimte van 1000×1300 mm en een maximale temperatuur van 350°C. Met elektronische regeling van temperatuur en transportsnelheid, meerdere bakprogramma’s en Wi-Fi verbinding is deze oven geschikt voor continu bakken van pizza’s, croissants, lasagne en meer. De duurzame roestvrijstalen constructie en energiebesparende werking maken het een betrouwbare keuze voor professionele horeca.
Verhoog uw productie efficiëntie en bestel vandaag nog deze betrouwbare oven.
- Afmetingen (B x D x H): 1820 x 2450 x 720/1190 mm
- Interne bakruimte: 1000 x 1300 x 100 mm
- Vermogen: 44,9 kW elektrisch
- Spanning: 400-230/3N 50Hz
- Gewicht: 450 kg
- Maximale temperatuur: 350°C
- Baktijd instelbaar: 2-30 minuten
- Productiecapaciteit: 330 pizza’s per uur bij 250 mm Ø, 60 pizza’s per uur bij 500 mm Ø
- Touchscreen bedieningspaneel: 7″ met 10 programmamogelijkheden
- Isolatie: keramische vezel
- Constructie: roestvrij staal AISI 304 binnen en buitenzijde
- Transportband met keuze draairichting
- Standaard RVS onderstel met zwenkwielen en rem
- Wi-Fi verbinding voor monitoring en instellingen
Diamond elektrische tunneloven geventileerd met 7″ touchscreen
Speciaal ontworpen voor het continu bakken in pizzeria’s, snackbars en grootkeukens. De oven heeft een binnenmaat van 1000x1300x100 mm en biedt een productiecapaciteit van 330 pizza’s per uur bij een diameter van 250 mm, en 60 pizza’s per uur bij een diameter van 500 mm. Dankzij het unieke Diamond® patent wordt de hete lucht gelijkmatig verdeeld, waardoor bakken op lagere temperatuur mogelijk is met een betere kookkwaliteit en energiebesparing.
Technische kenmerken
- Temperatuurbereik tot 350°C met onafhankelijke boven- en onderwarmte regeling
- Baktijd instelbaar van 2 tot 30 minuten
- 7″ Touch Screen met 10 bakprogramma’s inclusief handmatig programma
- Keuze draairichting transportband en automatische in- en uitschakelfuncties
- Roestvrijstalen binnen- en buitenzijde (AISI 304) met keramische isolatie
- Standaard uitgevoerd met RVS onderstel op zwenkwielen met rem
- Wi-Fi connectiviteit voor eenvoudig beheer en onderhoud
Toepassing
Uitermate geschikt voor het bakken van pizza’s, broodjes, croissants, taart en diverse ovengerechten in drukke professionele keukens die behoefte hebben aan een constante hoge productiecapaciteit en kwaliteit.
