Beschrijving
De Hendi Convectomat Classic GN 1/1 tray (SKU 890240) is een universele bakplaat voor de oven, gemaakt van reukloos geëmailleerd staal met non-stick coating (marmereffect). Dankzij de 20 mm opstaande rand en de extra dikke onderzijde en wanden (1 mm) biedt deze zwarte tray een stabiele warmteverdeling en hygiënisch bakgemak tot 300°C. Geeft geen schadelijke stoffen af tijdens het bakken en is vrij van cadmium, nikkel, lood en BPA, met tot 90% vetreductie.
- Merk: Hendi
- SKU: 890240
- Productnaam: Tray convectomat classic gn 1/1
- Lengte: 323 mm
- Breedte: 528 mm
- Hoogte: 40 mm
- Nettogewicht: 1,59 kg
- Kleur: Zwart
- Hoofdmateriaal: Metaal
- Overige materialen: Geëmailleerd
- Geschikt voor: Oven
- Temperatuurbestendigheid: tot 300°C
- Coating: Non-stick (marmereffect)
- Opstaande rand: 20 mm
- Extra dikte onderzijde en wanden: 1 mm
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Vrij van: cadmium, nikkel, lood en BPA
- Vetredcutie: tot 90%
De Hendi Convectomat Classic GN 1/1 bakplaat/tray is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Deze tray is vervaardigd uit geëmailleerd staal en afgewerkt met een non-stick coating met marmereffect, waardoor producten minder snel aanbakken en de tray eenvoudiger te reinigen is.
Met een opstaande rand van 20 mm aan beide zijden (en rondom de buitenrand) is de tray praktisch in gebruik en geschikt om gerechten “rechtstreeks uit de tray” te presenteren. De rechte hoeken zorgen bovendien voor maximale benutting van het bakoppervlak.
De extra dikke onderzijde en wanden (1 mm) dragen bij aan een stabiele temperatuur over het volledige oppervlak, voor een gelijkmatig bakresultaat zonder ongelijkmatige warmteverdeling. De tray is temperatuurbestendig tot 300°C en geschikt voor gebruik in de oven.
Veiligheid en hygiëne staan centraal: tijdens het bakken geeft de tray geen schadelijke stoffen af en is hij vrij van cadmium, nikkel, lood en BPA. Daarnaast helpt de tray bij tot 90% vetreductie, afhankelijk van de toepassing. Bij correct gebruik gaat deze HENDI tray jarenlang mee.
