Beschrijving
De Diamond Pastorisator 120 l/u (SPS/120W) is een automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie in de ijsproductie. Uitgerust met watercondensor, transparant deksel en een kraan met geïntegreerd reinigingssysteem. Mengsel per cyclus: 60/120 liter met een cyclustijd van 100/120 min.
- Lengte: 720 mm
- Breedte: 780 mm
- Hoogte: 1100 mm
- Inhoud: 1.27 m³
- Gewicht: 279 kg
- Elektrisch vermogen: 14 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
De Diamond Pastorisator 120 l/u, watercondensor (SKU: SPS/120W) is ontworpen voor efficiënte en consistente pasteurisatie binnen professionele ijsproductie. Dit automatische pasteuriseertoestel ondersteunt zowel hoge als lage pasteurisatie, zodat je flexibel werkt volgens je receptuur en proces.
De uitvoering met watercondensor biedt een stabiele werking, terwijl het transparante deksel visuele controle tijdens het proces mogelijk maakt. Voor hygiënisch en praktisch gebruik is de machine voorzien van een kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
Dankzij het intelligente geheugen kan de machine, indien nodig, de pasteurisatiecyclus herhalen voor extra proceszekerheid. Per cyclus verwerk je een mengsel van 60/120 liter, met een cyclustijd van 100/120 minuten. Daarmee is deze pastorisator ideaal voor ondernemers die betrouwbare capaciteit zoeken in een compacte, professionele opstelling.
