Beschrijving
Beschrijving
Unninox Wokfornuis 1000mm: 30 kW aan pure kookkracht
Het Unninox Wokfornuis 1000mm is het ultieme station voor de authentieke Aziatische keuken. Met twee onafhankelijke branders van elk 15 kW levert dit toestel immers een intense hitte. Deze kracht is essentieel voor het bereiken van het bekende ‘wok-hei’ effect. Omdat de constructie zeer robuust is, biedt dit Unninox Wokfornuis 1000mm bovendien de snelheid die chefs in NL & BE eisen tijdens drukke piekmomenten.
-
Maximaal vermogen: Totaal 30 kW aan hittekracht voor een razendsnelle bereiding en direct temperatuurherstel.
-
AISI 304 RVS: Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal voor een corrosiebestendige en hygiënische afwerking.
-
Geïntegreerde spatwand: De 100 mm diepe opstand beschermt uw keukenwand effectief tegen hitte en vetspatten.
Professionele installatie en vlamcontrole
Daarnaast staan efficiëntie en veiligheid centraal bij het ontwerp. Het fornuis is voorzien van een standaard 1/2 inch gasaansluiting. Hierdoor is een stabiele koppeling met uw gasnetwerk gegarandeerd. Bovendien zijn de vlammen handmatig traploos instelbaar. Daardoor heeft u altijd de volledige controle over de hitte. Als gevolg van de meegeleverde ombouwset is het toestel tevens geschikt voor zowel aardgas als propaan.
-
1/2 inch Gasaansluiting: Een gestandaardiseerde aansluiting voor een veilige en constante gastoevoer naar beide branders.
-
Watermanagement: Ingebouwde vaste mini-waterkraan en een handige afvalwaterzeef voor een gestroomlijnde workflow.
-
Open onderbouw: Biedt direct toegankelijke opslagruimte onder het kookgedeelte voor extra werkcomfort.
Duurzaamheid en hygiënisch onderhoud
Verder blinkt dit model uit door zijn onderhoudsvriendelijke ontwerp. De verwijderbare vetopvangbakjes maken het reinigen na een shift uiterst eenvoudig. Omdat de oppervlakken van RVS zijn gemaakt, blijft de hygiëne gewaarborgd. Tevens staat het fornuis altijd waterpas dankzij de verstelbare poten. Kortom, u investeert in een duurzame oplossing die volledig voldoet aan de strengste HACCP-normen binnen de gastronomie.
-
Eenvoudige reiniging: Voorzien van 2 uitneembare vetopvangbakjes voor een snelle afvoer van bakresten.
-
Stabiele basis: Zwaar uitgevoerd RVS frame met verstelbare poten voor een ergonomische werkhoogte.
-
Compleet geleverd: Inclusief vaste mini-ontlastklep en alle benodigde mondstukken voor gasconversie.
Technische Specificaties Unninox Wokfornuis 1000mm
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Unninox |
| Model | Gas Wokfornuis 2-Branders (1000mm) |
| Totaal Vermogen | 30 kW (2 x 15 kW) |
| Gasaansluiting | 1/2 inch (Halfduims) |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
| Afmetingen (BxDxH) | 1000 x 600 x 850/1000 mm |
| Product Identifier | KRT-02-M |
