Beschrijving
Verpakking van 300 gram Unique Products Stabilize. De guargom wordt verkregen uit de zaden van de guarplant. Het poeder is zowel warm als koud oplosbaar en gebruikt u onder andere voor stabiliseren van bijvoorbeeld sauzen en andere producten. Tevens verhoogt guargom het smeltpunt van roomijs.
Unique Products Stabilize
Unique Products Stabilize is een stabilisator op basis van guargom. Het poeder kan worden gebruikt voor het verdikken van sauzen en het stabiliseren van ijscomposities. Tevens zorgt de guargom ervoor dat het smeltpunt van ijs wordt verhoogt.
Stabilize is oplosbaar in zowel warme als koude vloeistoffen. In combinatie met xanthaan versterken de twee producten elkaars werking.
| Merk | Unique products |
|---|---|
| Artikelnummer | 8718274040470 |
| Inhoud | 300 gram |
| Voedselinformatie | vegetarisch |
| EAN | 8718274040470 |
