Beschrijving
De Diamond elektrische teppanyaki plaat (tabelmodel -top-) met 2 afzonderlijke zones (2x 5,85 kW) is ideaal voor professioneel bakken en grillen met een optimale warmtespreiding. De gepolijste stalen bakplaat (20 mm) heeft een verwarmingsoppervlakte van 910×525 mm, een vetafvoer met trechter en een lade aan de voorkant voor snelle reiniging. Temperatuurregeling van 50°C tot 250°C, uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van veiligheidsthermostaat.
- Merk/leverancier: Diamond
- SKU: TPE2-12/T
- Lengte: 1200 mm
- Breedte: 770 mm
- Hoogte: 450 mm
- Inhoud: 0.65 m³
- Gewicht: 145 kg
- Elektrisch vermogen: 11.7 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
De Diamond Elektrische Teppanyaki Plaat TPE2-12/T is een krachtig professioneel tafelmodel voor intensief gebruik in de horeca. Dankzij 2 verwarmingszones (elk 5,85 kW) werk je efficiënt met verschillende bereidingen en temperaturen op één toestel.
De bakplaat heeft een ruim verwarmingsoppervlakte van 910×525 mm en is gemaakt van hoogtemperatuur staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst en met een stevige dikte van 20 mm. De verwarming gebeurt via elektrische weerstanden die in de over de volledige oppervlakte gefreesde plaat zijn geplaatst. Dit zorgt voor hoog rendement en een optimale verdeling van de warmte.
De temperatuur is eenvoudig te sturen via schakelcentrales met een regelbereik van 50°C tot 250°C. Voor hygiëne en onderhoud is de plaat uitgerust met een trechter voor vetafvoer en een vetopvanglade aan de voorkant, waardoor schoonmaken snel en praktisch blijft. De afneembare schoorsteen maakt onderhoud extra eenvoudig.
Het toestel is bovendien geïsoleerd met een aluminium plaat van 10 mm en beschikt over een ingebouwde kast met 2 schuifdeuren. De volledige realisatie is in roestvrij staal. De teppanyaki voldoet aan de huidige geldende (EC) normen en is uitgerust met een veiligheidsthermostaat voor extra bedrijfszekerheid.
