Beschrijving
De Oldenhof puntzeef, of chinois, is gemaakt van roestvrij plaatstaal en heeft een diameter van 16 cm. De zeef is 14 cm hoog en inclusief de steel 37 cm lang. Gebruik de zeef voor het zeven van sauzen, soepen en bouillons.
Oldenhof Chinois
De Oldenhof Chinois, ofwel puntzeef is gemaakt van roestvrij staal en extra stevig voor het passeren van bouillons, soepen en sauzen.
Plaats de puntzeef op de rand van een hoge pan en giet er de bouillon of saus doorheen om stukken groenten, bot en vlees erdoorheen. Voor een extra helder resultaat kunt u in de zeef eerst nog een kaasdoek plaatsen om ook de fijnste deeltjes uit uw gerecht te filteren.
Doordat de zeef is gemaakt van roestvrij plaatstaal kunt u met een lepel of stamper het vocht uit de achterblijvende ingrediënten persen.
De Oldenhof Chinois is vaatwasmachinebestendig.
| Merk | Ilsa |
|---|---|
| Artikelnummer | 1426-0160IVV |
| Diameter | 16 cm |
| Reiniging | vaatwasmachinebestendig |
| Hoogte | 14 cm |
| Materiaal | roestvrij staal |
| EAN | 8000409341492 |
| Totale lengte | 37 cm |
