Beschrijving
Heerlijke recepten voor klassieke en eigentijdse tajinegerechten.
Deze collectie bevat niet alleen authentieke Noord-Afrikaanse en mediterrane tajinerecepten voor pittige stoofpotten en stevige schotels, maar ook recepten voor heerlijke gerechten met weinig calorieën – u kunt kiezen uit tajines met lamsvlees, kip, rundvlees, vis, zeevruchten, peulvruchten, noten, vruchten en groenten.
Inclusief tips voor de aanschaf en het onderhoud van uw tajine – en natuurlijk veel tips voor het koken in de tajine.
Recepten met de traditionele smaken uit Noord-Afrika en het Middellandse Zeegebied, maar ook recepten met verrassende moderne ingrediënten.
Prachtige foto’s van de gerechten met mooie suggesties voor het serveren.
| Aantal pagina’s | 288 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789048311255 |
| Auteur | Valentina Harris |
| ISBN | 9789048311255 |
| Taal | Nederlands |
| Thema | kooktechnieken, mediterraan |
| Uitgever | Veltman |
| Uitvoering | hardcover |
| EAN | 9789048311255 |




