Beschrijving
De Diamond rijstkast voor oven met 2 glazen deuren en 8 niveaus is ontworpen voor professioneel gebruik in gebak & bakkerij. De kast heeft een RVS uitvoering, verwijderbare geleiders (74 mm) voor dubbel formaat schalen (600×400 of GN1/1) en een mechanische thermostaat van 30°C tot 60°C. Bevochtiging is mogelijk via de interne GN-waterkuip op de bodem.
- Lengte (mm): 745
- Breedte (mm): 610
- Hoogte (mm): 940
- Inhoud (m³): 0.71
- Gewicht: 86 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 2
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (max): +30°C tot +60°C
Diamond rijstkast voor oven – 2 deuren, 8 niveaus
Deze rijstkast voor oven van Diamond is een betrouwbare oplossing voor het gecontroleerd laten rijzen van deeg in professionele omgevingen zoals bakkerijen en patisserie. Dankzij de gecontroleerde warmte en de mogelijkheid tot bevochtiging creëert u een stabiele omgeving voor consistente resultaten.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: structuur met geleiders voor schalen, 8 niveaus inbegrepen, geschikt voor dubbel formaat (600×400 of 530×325 GN1/1).
- 2 glazen deuren voor snelle visuele controle zonder onnodig warmteverlies.
- Deur in gehard glas (6 mm) met RVS handgreep.
- Verwarming door gepantserde weerstanden.
- Geleiders (74 mm) verwijderbaar en verstelbaar voor flexibele indeling.
- Interne GN-kuip op de bodem om water toe te voegen en de kast te bevochtigen.
- Aan/uit schakelaar.
- Mechanische thermostaat van 30°C tot 60°C met indicatielampje.
- Uitvoering in roestvrij staal, met regelbare RVS poten.
- Toestel vervaardigd volgens de vigerende normen (CE).
Compatibiliteit
Geschikt voor gebruik in combinatie met de volgende ovenmodellen:
- CGE11-M-(230/1)
- CGE11-N
- BRIO64/X-C
- CPE644-F-(230/1)
- CPE644-E
- CGE611-BQ
- CPE664-BG
Leverancier: Diamond
SKU: AMHF/346-2
