Beschrijving
De Diamond gasovenTouch combineert directe stoom en convectie voor professioneel en consistent kookresultaat. Deze combi-steam oven is geschikt voor 10x GN 1/1 en is uitgerust met een gebruiksvriendelijk touchscreen en auto-cleaning voor snelle, hygiënische reiniging. Ideaal voor grootkeukens binnen Cook & Chill toepassingen.
- Lengte (mm): 898
- Breedte (mm): 915
- Hoogte (mm): 1058
- Inhoud (m³): 1.2
- Gewicht: 167kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.3
- Vermogen (kcal): 17200
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Met de Diamond Gasoven “Touch” directe stoom en convectie 10x GN 1/1 + cleaning (SKU: SDGT/10-CL-LIQ) kies je voor een krachtige en efficiënte oplossing in de categorie Cook & Chill. Deze professionele oven uit de Gas Ct series is ontworpen voor keukens die snelheid, controle en reproduceerbare kwaliteit nodig hebben.
Dankzij de combinatie van directe stoom en convectie is de oven breed inzetbaar voor het bereiden van uiteenlopende gerechten, met een gelijkmatige garing en optimale controle over het proces. De bediening via een modern touchscreen maakt het instellen overzichtelijk en praktisch in een drukke werkomgeving.
Voor hygiëne en gebruiksgemak is deze uitvoering voorzien van auto-cleaning. Hierdoor wordt reiniging eenvoudiger en bespaar je tijd in de dagelijkse keukenroutine.
Met een capaciteit van 10x GN 1/1 en een robuuste bouw (gewicht 167 kg) is deze Diamond combi-oven geschikt voor professionele toepassingen waar capaciteit en betrouwbaarheid centraal staan.
