Beschrijving
- Professionele geventileerde koelkast 1400 liter met 2 thermopane glazen deuren (RVS frame) voor optimale productzichtbaarheid.
- Diamond Green Technology tot 70%* energiebesparing en krachtige prestaties met getropicaliseerde “buffer” koeleenheid (tot 43°C).
- Super geïsoleerd met 85 mm CFK-vrije polyurethaan isolatie voor stabiele koeling.
- Homogene luchtverdeling via laterale stroming: gelijkmatige temperatuur en geen uitdroging van producten.
- Microprocessorbesturing (100% waterdichte behuizing) met instelbare 2 vochtigheidsniveaus voor delicate producten.
- Lengte: 1540 mm
- Breedte: 820 mm
- Hoogte: 2025 mm
- Inhoud: 2.9 m³
- Gewicht: 312 kg
- Elektrisch vermogen: 0.5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik (max): 0° tot +10°
De Diamond Koelkast 1400 liter geventileerd met 2 glazen deuren GN 2/1 (Gold Line Plus) is ontwikkeld voor professionele keukens waar betrouwbare koeling, productpresentatie en energie-efficiëntie centraal staan. Dankzij Diamond Green Technology is tot 70%* besparing mogelijk, terwijl de getropicaliseerde “buffer” koeleenheid (tot 43°C) stabiel blijft presteren in warme omgevingen.
De koelkast is super geïsoleerd met 85 mm dikke, CFK-vrije polyurethaan isolatie. De laterale luchtstroming zorgt voor een homogene verdeling van gekoelde lucht, waardoor een gelijkmatige temperatuur wordt aangehouden en producten beter bewaard blijven zonder ongewenste uitdroging. Voor delicate producten zoals patisserie en gebak kunnen 2 vochtigheidsniveaus geactiveerd worden via de microprocessor.
- Energieklasse: D
- Thermopane glazen deuren met roestvrijstalen frame
- Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (530×650 mm) per deur
- 4 verstelbare RVS poten
- Koelgas: R290
De constructie is gericht op duurzaamheid en hygiëne: binnen- en buitenzijde in AISI 304 RVS (voedselveilig), met een gegalvaniseerde stalen achterkant en monocoque frame. De diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken/randen ondersteunen een vlotte reiniging. De deuren zijn voorzien van een ergonomische omkeerbare handgreep, drievoudige magnetische afdichting (eenvoudig te vervangen) en scharnieren met 100°-aanslag met zelfsluitend mechanisme en deur-open alarm (akoestisch en visueel). Bij het openen van de deur stopt een microschakelaar de verdamperventilator.
Verder beschikt het toestel over een digitale elektronische microprocessor in een 100% waterdichte gesloten kast, met HACCP-functies en een bedieningsscherm met blauwe LED op het voorpaneel. De geventileerde, oversized verdamper is gecoat tegen zout en voedingszuren en volledig verborgen. Ontdooien gebeurt automatisch via heet gas, met fabriek geprogrammeerde cycli die aanpasbaar zijn. Ook de condensaatverdamping gebeurt automatisch (heet gas). Het apparaat is gebouwd conform de toepasselijke normen (CE) en wordt standaard geleverd met slot en sleutel.
