Beschrijving
De glazen Kilner boterkarner is voorzien van een deksel met geïntegreerde klopper. Het geheel is 27 cm hoog, 18 cm breed en heeft een diameter van 11 cm. Gebruik de karner voor het zelf bereiden van verse boter van room.
Kilner boterkarner
Karn uw eigen boter met de Kilner boterkarner voor de lekkerste verse boter die u naar wens op smaak kunt brengen met zout, kruiden en andere smaakgevers.
Om boter te karnen doet u verse slagroom op kamertemperatuur in de pot, plaats de klopper en begin met kloppen. Gedurende het kloppen zult u merken dat de room steeds dikker en stijver wordt, tot deze begint te schiften in boter en karnemelk. Na het kloppen giet u karnemelk af (deze is te gebruiken voor het bakken van bijvoorbeeld scones) en schept u de zachte boter in een kom om deze te spoelen met koud water. Door het spoelen en kneden werkt u nog meer karnemelk uit de boter voor een steviger eindproduct. Uit 250 ml slagroom karnt u circa 100 gr verse boter. De bereidde boter is zo’n 2 weken houdbaar in de koelkast.
De glazen pot van de Kilner boterkarner is vaatwasmachinebestendig. De deksel met klopper wast u met de hand af.
| Merk | Kilner |
|---|---|
| Artikelnummer | 0025.348 |
| Breedte | 18 cm |
| Diameter | 11 cm |
| Reiniging | handafwas |
| Hoogte | 27 cm |
| Inhoud | 950 ml |
| Materiaal | glas, hout, kunststof, roestvrij staal |
| EAN | 5010853217581 |
