Beschrijving
De Diamond inductieplaat “wok-inbouwbaar” (6 kW) is ontworpen voor professionele show cooking en intensief wokken. Profiteer van 50% energiebesparing, 25% sneller dan gas (0 tot 100°C in 10 seconden) en geen warmte-uitstoot voor extra veiligheid. Dankzij inductie wordt tot 90% van de energie direct omgezet in vermogen op de pan.
- Lengte: 440 mm
- Breedte: 580 mm
- Hoogte: H160
- Elektrisch vermogen: 6 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz
Deze Diamond Inductieplaat “wok-inbouwbaar” 6 kW (SKU: WOKI-60IP/TR-SH/R) is een krachtige drop-in inductie wokplaat voor professionele keukens en electric show cooking. Door de efficiënte inductietechnologie kookt u sneller dan met gas, met geen warmte-uitstoot naar de omgeving en minder risico op brandwonden.
- Wokkom plaat van 6 mm (Ø 310 mm), geschikt voor hoge temperaturen, met circulaire rand in RVS.
- Inductiestroom van 280 mm, met koelventilator(s) voor betrouwbare prestaties.
- Vermogensregeling op 12 posities van 100 W tot 6000 W voor maximale controle.
- Elektrische aansluiting: unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).
- Zwarte glaskeramische plaat, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
- Inbouwraam in staal RVS AISI 304 (30/10de) voor een professionele afwerking.
- Bediening via glazen klavier met tactiele toetsen en digitale display: On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), en timer 0–99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
- Wasbaar filter, standaard meegeleverd.
- Pan-compatibiliteit: geschikt voor de meeste pannen in geëmailleerde plaat, gietijzer of RVS, en pannen met de aanduiding “induction”.
- Geproduceerd volgens geldende normen (CE – TUV).
Met deze 6 kW inductie wok inbouwplaat haalt u snelheid, controle en energie-efficiëntie in huis, ideaal voor professioneel wokken en demonstratiekoken.
