Beschrijving
Het Diamond Wok-gasfornuis WGL1-7 is een professioneel wokfornuis op onderstel met 1 krachtige brander (13 kW). Uitgevoerd met een RVS bovenblad van 5 mm, een gietijzeren brander (Ø180 mm) die zonder gereedschap te demonteren is, en een afkoelings- en schoonmaaksysteem met watergordijn. Voorzien van gasventielen, waaklampje en veiligheidsthermostaat en gebouwd volgens de geldende EC-normen.
- Lengte (mm): 700
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 800/1100
- Inhoud (m³): 0.61
- Gewicht: 50kg
- Vermogen (kcal): 11178
Diamond Wok-gasfornuis 1 vuur (13 kW) – WGL1-7
De Diamond Wok-gasfornuis WGL1-7 is ontworpen voor intensief professioneel gebruik waar snelheid, controle en onderhoudsgemak centraal staan. Dit wokfornuis op onderstel levert met zijn 13 kW een krachtige warmtebron voor wokbereidingen.
Robuuste RVS constructie
De bovenzijde is uitgevoerd in RVS (5 mm dik) en de realisatie is in RVS (2 mm). Het toestel staat op een RVS frame met ronde, verstelbare poten en beschikt over een tussen-tablet, volledig in RVS.
Krachtige brander, eenvoudig onderhoud
De gietijzeren brander met RVS bovenkant heeft een diameter van 180 mm en levert 13 kW. De brander is gemakkelijk uit elkaar te halen zonder gereedschap, waardoor reinigen en onderhouden snel en efficiënt gebeurt. Elke brander is voorzien van een recuperatieplaat. De afneembare RVS wok-kroon maakt het geheel extra praktisch in gebruik.
Veilige en nauwkeurige regeling
De bediening gebeurt via gasventielen en het toestel is uitgerust met een waaklampje en veiligheidsthermostaat voor extra bedrijfszekerheid.
Geïntegreerd afkoelings- en schoonmaaksysteem
Voor hygiëne en gebruiksgemak is het wokfornuis voorzien van een afkoelings- en schoonmaaksysteem met watergordijn, een recuperatiegreppel en overloop. Achteraan is een kraan voor koud water voorzien (centraal, 1 aan elke kant).
Dit apparaat voldoet aan de huidige geldende (EC) normen.
