Beschrijving
Het Kai Seki Magoroku Composite Nakiri mes heeft een lemmet van 2 soorten staal met een lengte van 16,5 cm. Hierdoor ontstaat een mooie tekening op het lemmet. Het mes inclusief pakkahouten heft is 28,5 cm. Gebruik de Nakiri voor het snijden van groenten.
Kai Seki Magoroku Composite mes
Het Kai Seki Magoroku Composite mes heeft een lemmet vervaardigd uit twee soorten staal. Het hoogglans gepolijste snijvlak is van VG-Max staal met een hardheid van 61 HRC. De gesatineerde lemmetrug is van SUS420J2 staal.
De twee staalsoorten zijn door middel van een speciale koperen soldering verbonden. De koperlijn tussen de soorten staal blijft zichtbaar en vormt een bijzonder detail op het mes. Het heft is van lichtkleurig pakkahout.
Reinig het mes met warm water en afwasmiddel. Droog na reinigen goed af.
| Merk | Kai |
|---|---|
| Artikelnummer | MGC-0428 |
| Hardheid | 56/61 HRC |
| Kleur | bruin |
| Lengte | 16,5 cm |
| Lemmet Afwerking | Gesatineerd |
| Materiaal lemmet | Damasstaal |
| Staalsoort | SUS420J2 staal / VG10 staal, |
| Materiaal handgreep | Pakkahout |
| Serie | Seki Magoroku Composite |
| Snedevorm | glad |
| Totale lengte | 28,5 cm |
| Reiniging | handafwas |
| EAN | 4901601329377 |
