Beschrijving
De Diamond vlakke gasbakplaat -top- (Kochlinie 600) is een professionele plancha gas met een gietijzeren bakplaat van 10 mm voor hoge warmtegeleiding. Dankzij de gestabiliseerde vlambrander (4 kW) en onafhankelijke regeling kook je nauwkeurig van 50°C tot 300°C. Uitgevoerd in roestvrij staal en geleverd met schraper.
- Lengte (mm): 330
- Breedte (mm): 600
- Hoogte (mm): 290
- Inhoud (m³): 0.13
- Gewicht: 29 kg
- Vermogen (kcal): 3440
Diamond Vlakke gasbakplaat -top- (Kochlinie 600)
Deze Diamond vlakke gasbakplaat uit de Kochlinie 600 is ontworpen voor professioneel gebruik waar snelheid, controle en constante prestaties belangrijk zijn. De gasverwarming met gestabiliseerde vlambranders (4 kW) zorgt voor een krachtige en stabiele warmtebron, ideaal voor intensief bak- en grillwerk.
Gietijzeren bakplaat met sterke warmteoverdracht
De gietijzeren kookplaat heeft een dikte van 10 mm en staat bekend om de hoge warmtegeleiding. Hiermee werk je efficiënt en gelijkmatig op het bakoppervlak met een nuttige afmeting van 320x480mm (15,5 dm²).
Nauwkeurige temperatuurregeling per zone
Elk deel is onafhankelijk regelbaar, waardoor je flexibel kunt werken met verschillende bereidingen. De temperatuur is instelbaar van 50°C tot 300°C, zodat je zowel rustig kunt garen als krachtig kunt dichtschroeien.
Praktisch en duurzaam in RVS
De gasbakplaat is gemaakt van roestvrij staal en wordt geleverd met een schraper, zodat je snel kunt werken en makkelijk kunt reinigen tijdens service.
- Gasverwarming met gestabiliseerde vlambranders (4 kW)
- Nuttige afmetingen 320x480mm (15,5 dm²)
- Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, 10 mm dik
- Onafhankelijke regeling per deel van 50°C tot 300°C
- Inclusief schraper
- RVS uitvoering
