Beschrijving
De Diamond Genius Line Plus elektrische pizzaoven hoekmodel (CGD/1-DG) combineert een innovatief roestvrijstalen ontwerp met zeer hoge capaciteit en een kleine voetafdruk voor hoekplaatsing. Het touch-bedieningspaneel met elektronische regeling tot 400°C en digitaal display biedt nauwkeurige controle, met 2 schakelaars voor onafhankelijke vermogensregeling van boven- en onderwarmte. Inclusief programmeerbare ovenontsteking, afteltimer en akoestisch einde kookalarm. Dankzij de warmterecuperator bespaart u energie door gebruik te maken van de warmte die onder de vuurhaard wordt geaccumuleerd.
- Lengte (mm): 1445
- Breedte (mm): 1639
- Hoogte (mm): 430
- Inhoud (m³): 1.6
- Gewicht: 306kg
- Elektrisch vermogen (kW): 11.8
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische pizzaoven hoekmodel uit de Genius Line Plus is ontwikkeld voor maximale productie in minimale ruimte. Door de slimme hoekopstelling benut u uw keuken of pizzapunt optimaal, terwijl u toch een indrukwekkende capaciteit behoudt. Met de elektronische regeling tot 400°C, touch-toetsen en een duidelijk digitaal display stuurt u het bakproces nauwkeurig aan. U regelt het vermogen van boven- en onderwarmte onafhankelijk via 2 schakelaars, ideaal voor constante resultaten.
De oven beschikt over een warmterecuperator: een unieke energiebesparende functie die de opgebouwde warmte onder de vuurhaard hergebruikt. Voor extra gebruiksgemak is er programmeerbare ovenontsteking met afteltimer en een akoestisch einde kookalarm.
- Kamer: 1180x1180xh138 mm (11,8 kW).
- Capaciteit: 8 pizza’s van diam. 350 mm of 4 pizza’s van diam. 500 mm.
- Uitbreidbaar: 2 stapelbare ovens (8+8).
- Bouwwijze: roestvrijstalen kamer met vuurvaste stenen vloer.
- Afvoer: elektrische schouw (“oura”) voor damp- en rookgasafvoer.
- Zicht & comfort: ingebouwde halogeen binnenverlichting met hoge T° en deur met tegengewicht.
- Veiligheid: panoramisch venster van veiligheidsglas (securit).
- Verwarming: gepantserde roestvrijstalen weerstanden onder de vuurhaard en op het dak, met roestvrijstalen boog om temperatuurdaling bij openen van de deur te beperken.
- Servicevriendelijk: onafhankelijk, afneembaar bedieningspaneel voor eenvoudig onderhoud en koelventilator.
