Beschrijving
De Diamond dubbele gaspannekoekplaat hoog rendement met 2x ø 400 mm geëmailleerde gietijzeren platen is ideaal voor coffee bars en tea rooms die snel en constant pannenkoeken willen bakken. Dankzij 2 onafhankelijke branders met veiligheidsthermokoppel en piëzo-elektrische ontsteking werk je efficiënt en bedrijfszeker. Productie tot 120 stuks/uur (kooktijd 1 minuut) en geleverd met houten spatel.
- Lengte: 860 mm
- Breedte: 500 mm
- Hoogte: 240 mm
- Inhoud: 0.13 m³
- Gewicht: 34 kg
- Vermogen: 5500 kcal
Dubbele gaspannekoekplaat hoog rendement ø 400 mm (geëmailleerd) – Diamond BRET/2G-R
De Diamond BRET/2G-R is een professionele dubbele gaspannekoekplaat met hoog rendement, ontwikkeld voor intensief gebruik in o.a. coffee bars en tea rooms. Met twee aparte bakzones (2 platen) combineer je snelheid, capaciteit en controle in één compact toestel.
Hoge productiecapaciteit
Deze pannenkoekplaat haalt een productie van 2x 60 = 120 stuks per uur bij een kooktijd van 1 minuut. Ideaal wanneer je tijdens piekmomenten continu en gelijkmatig wilt doorbakken.
Geëmailleerde gietijzeren platen
De platen zijn uitgevoerd in geëmailleerd gietijzer en hebben een diameter van ø 400 mm per plaat. Dit zorgt voor een stabiele bakbasis en een professionele werkervaring bij het bereiden van pannenkoeken.
2 onafhankelijke branders met veiligheid
Elke plaat wordt aangestuurd door een onafhankelijke brander met 6 “ster”-takken. De regeling gebeurt via kleppen in ruststand en het toestel is uitgerust met veiligheidsthermokoppel en piëzo-elektrische ontsteking voor betrouwbare dagelijkse werking.
RVS frame en CE-conform
Het apparaat heeft een stevig roestvrijstalen frame en is gebouwd volgens de huidige CE-normen. Standaard meegeleverd: een houten spatel.
