Beschrijving
Koekjesbijbel – Rutger bakt : van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas.
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten.
Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!
Rutger van den Broek won op overtuigende wijze de eerste editie van het populaire televisieprogramma ‘Heel Holland Bakt’. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Wanneer hij niet als recoveryverpleegkundige in het ziekenhuis werkt staat Rutger het liefst te bakken.
| Aantal pagina’s | 496 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789048842841 |
| Auteur | Rutger van den Broek |
| ISBN | 9789048842841 |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Carrera |
| Uitvoering | hardcover |
| EAN | 9789048842841 |
