Beschrijving
De Diamond elektrische frituurpanWR-EF28-E2 is een professionele dubbele friteuse op kast met 2 kuipen van 14 liter. Elke kuip wordt geleverd met een verchroomde korf (235x275xh105 mm) met geïsoleerde handgreep, beschikt over een koude zone en een afvoerkraan. Dankzij de thermostaatregeling van 100°C tot 190°C en 18 kW elektrisch vermogen is deze friteuse geschikt voor hoge capaciteit, met een productie tot 2x 20 kg/uur.
- Lengte: 750 mm
- Breedte: 655 mm
- Hoogte: 845/985 mm
- Inhoud: 0.5 m³
- Gewicht: 55 kg
- Elektrisch vermogen: 18 kW
Diamond Elektrische frituurpan 2×14 liter op kast – WR-EF28-E2
De Diamond WR-EF28-E2 is een krachtige professionele elektrische friteuse dubbel, uitgevoerd met 2 kuipen van 14 liter op een praktische onderkast. Deze opstelling is ideaal voor drukke keukens waar continu en efficiënt gefrituurd moet worden, met een productiecapaciteit tot 2x 20 kg per uur.
Dubbele kuipen met koude zone en aftapkraan
- Kuipafmetingen: 250x320xh280 mm, voorzien van koude zone en afvoerkraan voor veilig en efficiënt verversen van olie.
- Olie-inhoud per kuip: minimaal 12 liter, maximaal 14 liter.
- Filters in de kuip: uitgevoerd in verchroomd staal.
Compleet geleverd en eenvoudig in gebruik
- Geleverd met 1 korf per kuip (235x275xh105 mm), in verchroomd staal met geïsoleerde handgreep.
- RVS deksels voor hygiënisch werken en minder warmteverlies.
Krachtige verwarming en nauwkeurige temperatuurregeling
- Verwarming: door gepantserde weerstanden in de kuip.
- Temperatuurregeling: van 100°C tot 190°C via thermostaat met controlelampje.
- Beveiligingsthermostaat standaard voorzien.
Onderkast met olie-opvang en filter
- Onderkast met opvangbakken voor olie en filter voor praktisch oliebeheer.
- Uitvoering beschikbaar in RVS AISI 304.
- Verstelbare RVS poten voor stabiele plaatsing en correcte werkhoogte.
