Beschrijving
De Diamond dubbele gas kookplaat (1/2 glad, 1/2 geribbeld) is een robuuste Kochlinie 600 bakplaat met 2 gestabiliseerde gasbranders van 4 kW. Dankzij de onafhankelijke regeling per zone (50°C tot 300°C) bereidt u gelijktijdig verschillende producten. De 10 mm dikke gietijzeren kookplaten zorgen voor snelle warmteoverdracht. Geleverd inclusief schraper en uitgevoerd in RVS.
- Lengte (mm): 660
- Breedte (mm): 600
- Hoogte (mm): 290
- Inhoud (m³): 0.27
- Gewicht: 60kg
- Vermogen (kcal): 6880
Diamond dubbele gas kookplaat 1/2 glad 1/2 geribbeld -top- (WR-GPMD-25)
De Diamond WR-GPMD-25 is een professionele dubbele gas kookplaat uit de Kochlinie 600, ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Met een combinatie van 1/2 glad en 1/2 geribbeld kookoppervlak biedt deze unit maximale flexibiliteit voor uiteenlopende bereidingen.
Krachtige gasverwarming met 2 zones
- Gasverwarming met gestabiliseerde branders voor betrouwbare, gelijkmatige warmte.
- 2 branders van 4 kW (totaal vermogen conform productspecificatie).
- Onafhankelijke regeling van elk deel van 50°C tot 300°C voor gecontroleerd bakken en grillen.
Gietijzeren platen & duurzame RVS constructie
- Gietijzeren kookplaten met hoge warmtegeleiding, 10 mm dik voor constante temperatuur en stevige warmtebuffer.
- Roestvrijstalen (RVS) uitvoering voor duurzaamheid en eenvoudig reinigen.
- Wordt standaard geleverd met een schraper voor efficiënt onderhoud van het kookoppervlak.
Praktische bakoppervlakte
- Nuttige afmetingen: 650 x 480 mm (31,2 dm²) voor productie in hoog tempo.
