Beschrijving
Gasconvectieoven met automatische bevochtiger
De Diamond convectieoven PFG-102/H-LIQ biedt plaats aan 10 Gn-bakken en is uitgerust met een automatische bevochtiger voor optimaal bakresultaat. Met een compact formaat van 905 x 855 x 1130 mm en een gasvermogen van 16.340 kcal/h is deze oven geschikt voor de professionele bakkerij en banketbakkerij. De aansluiting op 230V/1N 50Hz met 0,8 kW elektrisch vermogen maakt de bediening efficiënt en betrouwbaar.
Investeer in deze convectieoven voor consistente resultaten en eenvoud in gebruik. Bestel nu en optimaliseer uw bakprocessen.
- Afmetingen (B x D x H): 905 x 855 x 1130 mm
- Gasvermogen: 16.340 kcal/h
- Elektrisch vermogen: 0,8 kW
- Elektrische aansluiting: 230V / 1N / 50Hz
- Capaciteit: 10 x EN (GN) bakplaten
- Automatische bevochtiger voor consistente bakresultaten
- Gewicht: 156 kg
- Merk: Diamond
- Productcategorie: Banketbakkersovens
- Serie: Convobis Lijn / Bevochtiging
Diamond gasconvectieoven PFG-102/H-LIQ met automatische bevochtiging
Deze convectieoven uit de Diamond Convobis lijn is ontworpen voor professioneel gebruik in bakkerijen en banketbakkerszaken. Met een capaciteit voor 10 GN-bakken biedt de oven voldoende ruimte voor diverse bakspecialiteiten.
Kenmerken en voordelen
- Afmetingen (B x D x H): 905 x 855 x 1130 mm, compact en ruimte-efficiënt
- Gasvermogen: 16.340 kcal/h, krachtig en geschikt voor intensief gebruik
- Elektrisch vermogen: 0,8 kW bij 230V/1N 50Hz voor controle en bediening
- Automatische bevochtiger geïntegreerd voor optimale vochtbalans tijdens het bakken
- Robuuste constructie met een gewicht van 156 kg, duurzaam voor dagelijks gebruik
Door de combinatie van gasgestookte convectie en automatische bevochtiging wordt een gelijkmatige warmte en vochtverdeling gegarandeerd, essentieel voor hoogwaardige bakresultaten conform HACCP-normen. De oven is geschikt voor de veeleisende omgeving van grootkeukens en ambachtelijke bakkerijen.
Met deze Diamond oven optimaliseert u uw bakproces en verhoogt u de productiviteit en kwaliteit van uw bakkerijproducten.
