Direct Verzonden Diamond Friteuse | MAXIMA 900+ | Gas | 23L | 120°C/190°C | 26kW | Elektrische Ontsteking | Aftapkraan | Digitaal | Automatische Filtering | 400x900x851/1200mm

Beschrijving

Beschrijving

In de veeleisende wereld van de professionele gastronomie staat de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas 23L bekend om zijn betrouwbaarheid. Het toestel is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal met een extra dik bovenblad van 2 mm. Hierdoor is dit model uitstekend bestand tegen de dagelijkse belasting in een drukke bakwand, terwijl de IPX5 waterdichtheid zorgt voor veiligheid tijdens het reinigen.

Gebruiksgemak van de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas 23L

Dit model onderscheidt zich door het intelligente digitale bedieningspaneel aan de voorzijde. U kunt hiermee tot vijf verschillende programma’s opslaan, waardoor uw personeel altijd met de juiste instellingen bakt. Daarnaast zorgt de “Melting Cycle” functie voor het behoedzaam smelten van frituurvet. Dit proces verlengt niet alleen de levensduur van de olie, maar voorkomt ook oververhitting van de branders.

Bovendien beschikt deze gasfriteuse over een unieke Y-vormige kuip. Omdat de branders aan de buitenkant geplaatst zijn, blijft de binnenkant van de kuip volledig glad en eenvoudig schoon te maken. De diepe koude zone onderin zorgt ervoor dat kleine bakresten niet verbranden. Dit komt de kwaliteit en de smaak van uw gefrituurde producten direct ten goede.

Innovatieve filtering bij de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas 23L

Het absolute hoogtepunt van dit toestel is de automatische oliefiltratie. Door de olie regelmatig te filteren, wordt de levensduur van uw bakvet met wel 50% verlengd. Dit is niet alleen duurzaam, maar levert ook direct een aanzienlijke kostenbesparing op. Voor optimaal onderhoud is de friteuse uitgerust met een kogel-aftapkraan en een opvangreservoir in de onderkast, wat het proces veilig en hygiënisch maakt.

Technische Specificaties