Beschrijving
Beschrijving
De Combisteel Friteuse 12L uit de Entry Line 700-serie is de ideale oplossing voor de horecaondernemer die op zoek is naar professionele bakprestaties op een compact oppervlak. Met een breedte van slechts 400 mm is dit staande model perfect in te passen in elke modulaire kooklijn. Ondanks zijn bescheiden omvang levert deze friteuse een krachtig vermogen van 6 kW, waardoor de olie razendsnel op temperatuur is. Omdat het toestel is uitgerust met een gesloten onderkast, heeft u bovendien direct een handige plek voor de opslag van uw frituurvet of reinigingsmiddelen.
Product Identifier: SKU: 7455.0950 | EAN: 7435137870845 | Serie: Entry Line 700
Superieure bakkwaliteit met de Combisteel Friteuse 12L
Het gebruik van de Combisteel Friteuse 12L garandeert goudbruine resultaten dankzij de uiterst nauwkeurige EGO thermostaat. U kunt de temperatuur traploos regelen tussen de 0°C en 180°C, wat essentieel is voor het perfect bakken van diverse snacks en frites. Een cruciaal kenmerk van dit model is de geïntegreerde koude zone onder het verwarmingselement. Deze zone zorgt ervoor dat kruimels en resten naar de bodem zinken zonder te verbranden. Vervolgens blijft uw frituurolie langer vers en behouden uw gerechten hun pure smaak, wat direct bijdraagt aan een efficiëntere bedrijfsvoering.
Onderhoudsgemak en hygiëne van de 6kW friteuse
Bij de Combisteel Friteuse 12L staat een hygiënische werkomgeving centraal. De diepgetrokken naadloze vetpan is zo ontworpen dat vuil zich nergens kan ophopen. Bovendien zijn de verwarmingselementen volledig uitneembaar, waardoor u de kuip na elke shift grondig kunt reinigen. Voor een veilige afvoer van de gebruikte olie beschikt de machine over een robuuste aftapkraan die netjes achter het deurtje is geplaatst. Omdat veiligheid voorop staat, is het toestel tevens voorzien van een oververhittingsbeveiliging die de stroom direct onderbreekt bij een te hoge temperatuur.
Modulair design voor de professionele keuken
De Combisteel Friteuse 12L fungeert als een betrouwbaar en energiezuinig onderdeel van de eerste volledig elektrische Entry Line 700 van Combisteel. Met een diepte van 700 mm sluit dit apparaat naadloos aan bij andere units uit dezelfde serie, zoals inductiefornuizen en bakplaten. De friteuse wordt compleet geleverd met een stevige frituurmand en een passend deksel. Dankzij de verstelbare poten kunt u het apparaat op elke ondergrond stabiel en waterpas opstellen. Of u nu een kleine bistro runt of extra capaciteit nodig heeft in een grote keuken, dit model biedt de perfecte balans tussen kracht en compactheid.
Belangrijkste specificaties van de Combisteel friteuse
-
Compacte kracht: 12 liter inhoud met een vermogen van 6 kW op 400V.
-
Nauwkeurige regeling: Voorzien van een betrouwbare EGO thermostaat (0°C tot 180°C).
-
Verlengde olielevensduur: Koude zone voorkomt carbonisatie van voedselresten.
-
Optimale hygiëne: Diepgetrokken naadloze vetpan en volledig uitneembare elementen.
-
Veilig onderhoud: Geïntegreerde aftapkraan achter de deur voor eenvoudig legen.
-
Robuuste constructie: Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal.
-
Compleet pakket: Inclusief 1 frituurmand, deksel en gesloten onderkast met deurtje.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Entry Line 700 (12L) |
| Vermogen | 6 kW |
| Spanning | 400V (3N~ 50Hz) |
| Inhoud vetpan | 12 Liter |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 700 x 850 mm |
| Gewicht | 30 kg (Netto) / 41 kg (Bruto) |
