Beschrijving
- Bovenblad in 15/10e, 50 mm dik voor intensief professioneel gebruik.
- Geventileerde koeling met geforceerde luchttoevoer voor uitzonderlijke resultaten en een gelijkmatige temperatuur.
- Monoblok koelgroep met wasbaar luchtfilter voor vlot onderhoud.
- Waterdichte digitale microprocessor (100%) met HACCP-functies en bediening via frontpaneel (blauwe LED).
- Lengte: 2030 mm
- Breedte: 800 mm
- Hoogte: 880/900 mm
- Inhoud: 1.97 m³
- Gewicht: 224 kg
- Elektrisch vermogen: 0.73 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik: -20° tot -10°
Diamond TP3B/HG-R2 diepvrieswerkbank uit de Pastry line plus: een professionele diepvriestafel met 3 deuren, geventileerde koeling en een afgeschuind granieten werkblad (30 mm). Ontworpen voor stabiele vriestemperaturen en efficiënt werken met 600×400 mm platen.
- Energieklasse: D
- Werkblad: graniet, afgeschuind, 30 mm dik
- Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600×400 mm platen, per deur
- Onderstel: 4 verstelbare RVS poten; kan op een basis worden geïnstalleerd
Hygiëne, robuustheid en gebruiksgemak
- AISI 304 RVS (voedselveilig) interieur en exterieur met monocoque frame.
- Onafhankelijk (verwijderbaar) bovenblad in AISI 304 RVS (voedselveilig).
- RVS rekken en rails (max. 8 geleiders, afstand 68 mm) met diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken/randen (geen ruwe randen).
- Deuren met ergonomische, niet-uitstekende en omkeerbare handgrepen (kit TKDX-H of TKSX-H), drievoudige kamerafdichtingen en magnetische drukafdichtingen (snel te vervangen zonder gereedschap).
- Scharnieren met 100° aanslag en zelfsluitend mechanisme; tegendeur met verwarmingselement.
- Fronttoegang tot compressoreenheid voor eenvoudige inspectie.
Geventileerde techniek & HACCP controle
- Compressoreenheid klimaatklasse 5 (T° 40°C – 40% vochtigheid), ingebouwd rechts, met geventileerde condensor.
- Geventileerde laterale verdamper (oversized), volledig verborgen en gecoat tegen zout en voedingszuren.
- Koelgas: R290.
- Digitale elektronische microprocessor in gesloten, 100% waterdichte behuizing met HACCP-functies; blauw LED bedieningsscherm op het voorpaneel.
- Automatische ontdooiing (heet gas); ontdooicycli fabriekmatig voorgeprogrammeerd en aanpasbaar.
- Automatische condensaatverdamping (heet gas).
- CFK-vrije polyurethaan isolatie (60 mm).
- Gebouwd conform toepasselijke normen (CE).
