Beschrijving
Diamond vacuümkoker lage temperatuur
De DIHOT-BLOC XP is een elektrisch vacuümkookapparaat ontworpen voor langzaam garen op lage temperatuur. Met een compact formaat van 165 x 203 x 377 mm en een vermogen van 2 kW, is deze vacuümkoker geschikt voor professionele horecagelegenheden die precisiekoken vereisen. Dankzij de 230V aansluiting en het energiezuinige ontwerp ondersteunt het apparaat HACCP-compatibele bereidingen.
Optimaliseer uw keuken met deze betrouwbare sous vide oplossing en verbeter uw mise-en-place. Bestel de Diamond vacuümkoker nu voor nauwkeurige temperatuurcontrole en efficiëntie.
- Afmetingen (B x D x H): 165 x 203 x 377 mm
- Vermogen elektrisch: 2 kW
- Elektrische aansluiting: 230V / 1N / 50-60Hz
- Gewicht: 6 kg
- Type apparaat: Vacuümkoker lage temperatuur (sous vide)
- Leverancier: Diamond
- Hoofdcategorie: Koken
- Subcategorie: Sous vide apparaten lage T°
Diamond DIHOT-BLOC XP vacuümkoker
Deze vacuümkoker van Diamond is speciaal ontwikkeld voor het koken op lage temperatuur (sous vide) in professionele horecakeukens. Met afmetingen van 165 x 203 x 377 mm neemt hij weinig ruimte in beslag, terwijl het krachtige elektrische verwarmingssysteem van 2 kW snelle en nauwkeurige temperatuurbeheersing garandeert.
Belangrijke kenmerken:
- Compact formaat: 165 mm breedte, 203 mm diepte, 377 mm hoogte
- Elektrisch vermogen van 2 kW voor constante warmteafgifte
- Geschikt voor 230V / 1N / 50-60Hz aansluiting
- Categorie: Sous vide apparaten lage temperatuur, perfect voor slow cooking
- Ondersteunt HACCP-richtlijnen en professionele mise-en-place workflows
Deze vacuümkoker stelt horecaondernemers in staat om smaken te maximaliseren door gecontroleerde, langzame garing. Ideaal voor gebruik in restaurants, hotels en haute cuisine waar precisie en kwaliteit centraal staan.
