Beschrijving
Beschrijving
Interne afmetingen 800x1200xh100.
Pizza productie/uur: van Ø 250 mm “230 gr.” = 220 pizza’s, tot Ø 500 mm “915 gr.” = 35 pizza’s (kooktijd 3,5 tot 5 minuten).
Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Kooktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud.
Maximum temperatuur 320°C.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Digitaal elektronisch bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma’s, waardoor onderhoud snel en eenvoudig is.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FTEV80/120-N |
| Hoogte (mm) | 600/1130 |
| Breedte (mm) | 1650 |
| Diepte (mm) | 2180 |
| Gewicht (kg) | 295 |
| El. vermogen(kW) | 24.9 |
